Nu kanske ni undrar var vi har tagit vägen? Vi har haft fullt upp! Inom två veckor efter bröllopet var det arbetslinjen som gällde 🙂 Jocke jobbar på som politisk sekreterare i Huddinge kommun och jag (Natalie) undervisar tonåringar i samhällskunskap och svenska på Nordens Teknikerinstitut, NTI-gymnasiet i Stockholm. Dock hann vi med en del roliga saker innan vi började arbeta 🙂 Bröllopsresan sparar vi ju till december.

Måndagen den 3:e augusti åkte vi tillsammans med Marin och Mattias till det omtalade Balkan Steak House i Haninge. Marin och Mattias hade vågat sig på att äta där tidigare och övertalat oss om att maten där är god. Vi har alltid undrat om maten där är god men aldrig vågat åka dit 🙂 Restaurangen ligger precis vid Gamla Nynäsvägen och ser liksom ut att ligga på någon form av industritomt. Det ser lite läskigt och ödsligt ut. När vi kom dit var det strålande sol ute och helt tomt utanför restaurangen, sånär som på en servitör som stod ute och rökte. Han tittade skumt på oss och vi tittade rädda tillbaka på honom. Vi samlade mod och gick in. Det var helt tomt i den enorma restaurangen. Vi mottogs av en kvinna och en man i medelåldern som bad oss välja ett bord. Vi valde ett bord nästan längst bort i lokalen, som faktiskt var passande inredd i klassisk balkan-style. Efter vår Europaresa och de tillhörande utflykterna i Bosnien och Hercegovina kände vi oss hemma där i restaurangen. Inredningen bestod av mörkt trä, tavlor med landskap samt hantverksföremål. Det kändes som att ha gjort en snabbresa utomlands. Det var rent och rejält och de kom genast och tog vår beställning. Vi älskar ju denna typ av mat så vi var nöjda med att hitta så många goda rätter i menyn.

Till förrätt tog vi Sopska Salata med tomat, gurka, lök och riven fetaost. Den kom in på en lååång tallrik och dignade av fetaost. Det var mycket gott! Dessutom fick vi bröd till detta. Sedan var det dags för varmrätten! Vi tog en Balkan mix för fyra personer, och här kan vi snacka om mycket mat! Det var allt från kotletter till korv och var snarare mat till sex personer än till fyra. Vi åt och åt och det smakade mycket bra 🙂 Vi orkade inte ens äta upp allt så vi tog med oss en doggy bag. Sedan åkte vi hem till oss igen och tittade på TV, det var nämligen fotboll och Thomas och Erik stod vid porten och väntade på oss. Det var en mycket mysig kväll! 🙂

Nedan ser ni en bild från restaurangen.

Nästa dag, tisdagen den 4:e augusti, åkte jag och Jocke till Nynäshamn. Det var verkligen jättefint väder där och då var det perfekt att vara vid havet och känna den underbart svalkande havsbrisen. Vi älskar att äta på restaurang Flötet så vi passade på att göra detta.  Jocke åt Flötets högrevsburgare, gjord på högrevsfärs serverad med cheddarost och tryffelmajonnäs i ett Brooklyn Bun-bröd tillsammans med coleslaw och pommes frites. Jag åt min älsklingsrätt Chili Crusted Salmon som är vitlöks- och chilimarinerad lax serverad med rostad sötpotatis och avocadocréme. Så underbart gott! Vi kan verkligen rekommendera denna mat. Till efterrätt blev det glass på Lejonet & Björnen. Jag tog Lakrits och Texas Pecan, Jocke tog Italiensk choklad och Texas Pecan. Lakritsen var verkligen overkligt god.

Nedan ser ni strandpromenaden i Nynäshamn.

På onsdagen var det dags för mer gottis 🙂 Jag och Jocke åkte till Häringe slott! Det var en speciell känsla att gå in i slottet och mötas av igenkännande leenden och grattis från slottets personal. De var så glada över att vi redan var tillbaka på slottet så snart efter bröllopet. De kan liksom inte bli av med oss 🙂 Vi beställde in afternoon tea och det var så fint och gott precis som alltid! Det var rykande färska scones, både vanliga och med chokladsmak, med tillhörande färskost, smör, lemon curd och björnbärssylt. Sedan var det tunnbrödssnittar med gravad lax, mörkt bröd med skagenröra, ljust bröd med färskost och gurka samt danskt rågbröd med en röra av rökt renkött samt en klick gelé. Till dessert var det citron-tarteletter, mjuk chokladkaka med färskost och hallon, chokladmousse med jordgubbar och punschrullar. Nedan ser ni bilder från slottet.

På lördagen vaknade vi vid tolvtiden och kände att vi var sugna på äventyr! Vi klev rätt upp, klädde på oss och var nere vid bilen på typ 20 minuter. Vi åkte till bensinmacken och tankade och köpte frukost. Sedan körde vi mot Norrköping och funderade samtidigt på var vi ville åka. Det fanns många spännande ställen vi skulle kunna tänka oss att besöka. Rätt som det var befann vi oss i Eskilstuna och bestämde oss för att åka till Kolmården. 🙂 Det var inte så mycket folk där, solen gassade och klockan var rätt mycket. Men vi struntade i det och betalade inträde ändå. Väl inne i parken strosade vi runt och kollade på vargar, sälar och apor. De flesta av djuren gömde sig från solen i sina små hus så vi såg inte till så många dem, men det gjorde inte så mycket för vi tyckte att det var roligt ändå.

Vi tänkte se delfinshowen men det var stört omöjligt! Helt plötsligt insåg vi varför parken var så folktom, alla stod och köade till delfinshowen och de som stod längst fram i kön måste ha stått där i minst en timme. Kön var otroligt lång och vi kände direkt att det inte var något alternativ att stå i kön i den kokheta solen. Vi åt lite kokt korv med bröd och traskade sedan  istället upp för berget till Kolmårdens Safari. Där var det också kö, men den var något kortare. I Safarin åker man i en helt ljudlös glasgondol 20 meter över marken. Banan är 2 638 meter lång och löper upp och ner genom olika inhägnader. Man kunde se nordiska, asiatiska och afrikanska djur. Jag satt så jag åkte framlänges och extremt höjdrädd som jag är var det lite av en skräckupplevelse. Speciellt när banan sjönk till 2,5 meter från marken för att sedan stiga uppåt till 20 meters höjd. Jocke satt så han åkte baklänges så han såg liksom inte de läskiga höjdskillnaderna. 🙂

När vi åter var på fast mark gick vi till Restaurang Safari för att äta. Vi hade innan vi åkte gondolen bokat bord där och tur var väl det för det var i princip helt fullt inne på restaurangen. Det var nämligen Skalmans & Lille Skutts grillkväll och det varma vädret i kombination med restaurangens terrass lockade många barnfamiljer. För 225 kronor fick vi äta av buffén som bestod av följande mat:

Ananasglaserad fläskytterfilé
Revbensspjäll med ingefära och honung
Chiliglaserad nöthögrev
Grillad hamburgare
Sweet-chili lax
Grillad majskolv
Rostad sötpotatis
Klyftpotatis

All mat tillagades och grillades ute på terrassen och det doftade otroligt gott! Vi satt ute och åt och kunde njuta av den vackra utsikten över Bråviken. Maten smakade över förväntan bra och vi kände oss mycket nöjda. När vi ätit klart stängde parken och vi fick skynda oss ut. Utanför parken köpte vi glass och begav oss sedan till bilen. Det var lite tråkigt att parken stängde redan 19.00, den kunde gärna ha varit öppen några timmar till. Vi älskar att gå på Skansen och där är ju öppettiderna mycket längre oavsett tid på året. Nedan ser ni bilder från Kolmården.

Sedan var det dags för Jockes födelsedag torsdagen den 13:e augusti 🙂 Vi hade ett eget litet firande hemma eftersom Jocke skulle firas med hela släkten några dagar senare. Vi var ganska trötta efter en fullspäckad dag med jobb så vi köpte mat på Subway. Vi köpte även med oss Ben & Jerry’s Peanut Butter Cups som vi åt till dessert tillsammans med kladdkaka. 🙂 Till desserten fick Jocke öppna alla paket som jag köpt till honom och han blev så glad. 🙂 Han fick bland annat en köttkvarn och flera kokböcker. Nu ser jag fram emot att få provsmaka mycket goda nya maträtter.

På lördagen åkte vi till Nynäshamn igen då det var riktigt fint väder 🙂 Efter denna extremt regniga sommar gäller det att passa på att njuta av solen när man har chansen. Vi gick till Lejonet & Björnen för att testa lite nya glassmaker. Jag tog en bägare med romrussin och rocky road och Jocke tog samma sorter i en strut. Sedan gick vi förbi Systembolaget för att handla lite inför kvällens middag. Vi åkte vidare till Ica Maxi i Haninge. Har vi berättat hur mycket vi älskar den mataffären? Vi handlar där precis hela tiden och tröttnar aldrig. Till kvällen lagade Jocke oxfilé med grönpepparsås och potatis och morot i ugnen. Det var fantastiskt gott, något av det godaste jag någonsin ätit faktiskt. 🙂

Sedan jobbade vi och stod i hela veckan och på fredagen den 21:a augusti firade vi att Jocke och Thomas fyllt år. Vi var hos Thomas och Majsan och Jocke lagade sina berömda enchiladas. Mmmm! På lördagen tvingade jag Jocke att laga den goda oxfilén med grönpepparsåsen igen. 🙂 På söndagen städade och tvättade vi. Sedan åkte vi och tvättade bilen i bensinmackens automatiska biltvätt. 🙂 Det är alltid lika spännande och det känns alltid som att man ska bli mosad av borstarna hahaha! Efter det mötte vi upp Marin, Mattias och Karin på Starbucks och passade på att sitta ute i solen och fika med dem. Sedan handlade vi mat på Ica Maxi och när vi kom hem slängde vi ihop med tacogratäng. Denna vecka är det full fart igen. Jocke har möte varje kväll denna vecka och jag har varit hemma från jobbet igår och idag för jag är så förkyld! Nu ska jag laga cannelloni och sedan sitta och längta efter att Jocke ska komma hem. 🙂