Fredagen den 24 juni, midsommarafton, började vi att förbereda vår efterlängtade 30-årsfest! Min (Natalies) mamma hade kommit till oss på torsdagen och Steffie och Scott kom till oss på fredagen. Vi åt god midsommarmat tillsammans på midsommarafton och sedan åkte vi tillsammans till festlokalen för att dekorera lite. Det blev ett lite annorlunda midsommarfirande 🙂

Lördagen den 25 juni, midsommardagen, var det dags för århundradets fest! I flera veckor hade vi förberett vår fest som hade 80- och 90-talstema. Vi hade gjort dekorationer, inbjudningar, en gedigen låtlista, köpt presenter till gästerna, skapat fantastiska quiz och köpt sköna vinster med retrokänsla. Vi lade nästan lika mycket energi på denna fest som på vårt bröllop och det gick åt en hel del tid och kapital för att göra festen till verklighet, men det var det verkligen värt!

Vi hade bokat Vendelsö bygdegård för festen och egentligen skulle vi ha fått nycklarna på fredagskvällen (dagen innan festen), men som tur var fick vi nycklarna redan på måndagen innan festen fast vi bara betalat hyra för lördagen och söndagen. Detta då husfogden skulle resa bort och behövde ge oss nycklarna tidigare. Detta var perfekt för vi behövde all tid vi kunde få för att hinna med att dekorera. På torsdagen började vi med dekorerandet. Hemma gjorde vi ljuslyktor av CD-skivor som vi tejpade ihop och i lyktorna lade vi ljusslingor. Vi tillverkade MASSOR av skyltar med retrobilder och det gick åt två (!!) tuber med superlim för att göra skyltarna. Steffie och Scott och de hjälpte oss att göra klart skyltarna på fredagen, vilket var tur för annars skulle vi inte ha hunnit klart.

Dekorationerna. Jag specialbeställde tallrikarna och besticken på Internet. Allt för att få den rätta känslan med pastellfärger 😀 Vi hade köpt VHS-banden på Lions loppis i Handen. På TGR i Handen hittade vi placeringskort i turkost och korallrött som matchade dukningen. På bilden syns även ljuslyktorna gjorda av CD-skivor. Lyktorna lyste jättefint när det blev mörkare ute. Vi hade också sugrör, drinkpinnar, serpentiner och ballonger som matchade. Varje gäst fick en skål med snacks, en påse med retrogodis (Nörcréme, klubbor, banana skids, AKO-kola, små Smarties-askar som man kan bygga ihop och Pop Rocks) och en påse med presenter (retropennset som förmodligen var äkta vara från 80-talet, nagelfilar i 80-talsliknande förpackningar, knasiga dippgodisar á la 90-tal som typ en toalett med pulver i som man dippar en klubba i, maskeradmasker i metallic-färger och hela paket med Hubba Bubba).

Barnen tyckte att plastbesticken var jätteroliga och tyckte att de såg ut som Barbie-bestick 😀 På bilden syns skyltarna som vi kämpade så hårt med. De kunde gästerna använda när de tog bilder på varandra.

Hela det långa kalasbordet! I fönstret syns våra 30-årsballonger 🙂

Linus sittplats.

Vi hade lånat ett partytält från MUF som vi ställde upp utanför bygdegården. Vi hade även en babypool som vi fyllde med is för att kyla all dryck 🙂 Det var otroligt varmt ute, över 30 grader i solen som gassade på en klarblå himmel. Min mamma och Jockes föräldrar kom ett par timmar innan festen och hjälpte oss med att ordna all mat till festen. Sedan kom även Steffie och Scott och hjälpte oss med tårtorna. Det blev en grillbuffé. Dock hade vi proppat in så mycket mat i kylarna att en del av maten frusit. Det blev ett svettigt jobb för Jockes pappa Janne att tina och grilla all mat. Vi är så otroligt tacksamma för all hjälp vi fick från våra familjer. Vi hade aldrig klarat detta utan dem! <3 Mitt i allt sprang jag och Jocke och bytte om för att hinna bli partyfina innan gästerna kom. Jag varvade ombytet med att fylla på is i poolen :’) Stressigt värre, puh!

Steffie och Scott <3 Steffie hade Maleficient-strumpor och Spice Girls-klädsel med hår i äkta Baby Spice-frisyr. Scott hade en cool tröja som det stod 80’s gamer på.

Steffie och Scott med vår rekvisita. Vi hade köpt en uppblåsbar mobiltelefon á la 80-tal och en bergsprängare. Dessa blev omåttligt populära på festen!

Jocke som Maverick i Top Gun med Steffie och Scott. Jocke hade en komplett dräkt med USA-strumpor, medaljer, dog tag, solglasögon och hockeyfrilla! <3

Vid kl. 16:00 började våra gäster att ramla in 🙂 Klädkoden var 80-90-tal och alla såg helt fantastiska ut! Vi minglade ute i skuggan under partytältet och drack Jockes fantastiska bål som släckte törsten hos alla törstiga och varma gäster. Till bålen fanns det små tandpetare med ost- och skinkrullar.

Våra fina vänner! <3 Nathalie med sin mammas äkta 80-talskläder, Robin med en kavaj som hans mamma sytt till festen, Linus som en hindu, Marin som Hades, Linus kille Micke som en 80-talsjoggare, Marins syster Martina som en gympatjej á la 80-tal och Martinas kille Johannes som en träningskille. Det var imponerande att så många hade peruker på sig trots att det var 30 grader ute!

Martina, Nathalie och Johannes.

Jockes pappa Janne som grillmästare! <3 Hans hatt är en äkta 80-talshatt!

Min arbetskollega Jennie med hennes kille Andreas och Jennies och Andreas dotter Isabelle och Jennies son Léon.

Min arbetskollega Ewa med sonen Lukas.

Ingela och Majsan i 80-talskläder.

Ingela och Majsan.

Jocke och Kristoffer som var utklädd till en 80-talssumobrottare.

Laiza och jag. Laiza var utklädd till Britney Spears. Min överdel var gjord av ett linne och en tyllkjol (!!) Det tog flera dagar att sy puffärmarna för hand. Puffärmarna var gjorda av MASSOR av tyll och resåren i ärmarna var gjord av svart glittrig resår. Det var helt galet varmt med peruken.

Mitt nagellack!

Jocke och Laiza.

Mattias som en karaktär i filmen Den Nakna Pistolen och Karin som Ursula.

Thomas som Maverick i Top Gun (tur att han och Jocke inte valde samma dräkt!), Tobbe och Ingela.

Poolen med dricka. Isen smälte snabbt!

Sedan var det dags för grillbuffén! Det fanns grillade kycklingklubbor, pulled pork, grönsaksspett, spett med priskorv och köttbullar till barnen, grekisk sallad, Jockes chilimarinerade fläskytterfilé, flintastek, mammas skaldjurspaj, majskolvar, hummus, tzatziki, beasås, barbecuesås, kall fransk potatissallad och Västerbottenpaj. Maten gick åt försvinnande fort och våra föräldrar hade gjort ett fantastiskt jobb med maten!

Efter maten var det dags för 80-90-talsquizet som jag körde 🙂 Vi hade frågor med tillhörande bilder och gästerna kunde vinna chokladpengsmedaljer, Tom och Jerry-godispåsar och serietidningar 🙂 Vi hade lånat en projektor från MUF så vi kunde projicera quizen direkt på väggen! Steffie, Linus och Scott vann med en jordskredsseger!

Scott, Steffie och Linus!

Marin, Mattias, Karin, Robin och Nathalie som stolta tvåor!

Sedan var det dags för fika! Steffie och Scott hade gjort smaskiga jordgubbstårtor samt en chokladtårta med Nutella och Noblesse. Alla var helt galna i chokladtårtan och den försvann på en gång! Medan alla mumsade i sig fikat var det dags för fimquizet som Jocke ledde! Det var frågor om filmer och TV-serier från 80- och 90-talet. Vi hade alla mycket roligt åt de olika filmklippen! Vinnare blev Mattias, Marin, Karin, Robin och Nathalie. Vi hade gjort tre filmpaket, ett med 80-talsfilmer, ett med 90-talsfilmer och ett med filmer från 00-talet. Mattias lag valde 80-talspaketet 🙂 Tvåa kom Steffies lag som valde 00-talspaketet och trea kom Thomas, Majsan, Ingela och Tobbe som fick 90-talspaketet.

Kalasbordet!

Jag och Jocke blåser ut ljusen!

Mattias, Robin, Karin, Marin och Nathalie som stolta ettor.

Linus, Scott och Steffie (lag Jurrasic Park) kom på en fin andraplats!

Thomas, Ingela, Majsan och Tobbe kom trea!

Jag och Jocke pustar ut i köket efter prisutdelningen.

Efter quizet tog vi det lugnt, barnen spelade fotboll i trädgården och vi lyssnade på skön 80-90-talsmusik! 😀 Sedan var det dags att dela ut priset för bästa utklädnad. Det var svårt att välja en vinnare för alla hade verkligen ansträngt sig! Men vinnaren blev i alla fall Karin som hade klätt ut sig till Ursula. Hon hade gjort tentakler av cykeldäck och det rann blod nedför hennes ben för däcken skar in i benen. Snacka om att hon var värd vinsten!

Karin med sin vinstklubba!

Karin, Mattias, Marin och Nathalie sprang ned till Drevviken för att ta ett dopp. Det finns en jättefin strand precis nedanför bygdegården. Vid 23:00 började gästerna att röra sig hemåt. Vi städade så mycket vi kunde och fick hjälp av våra föräldrar och Steffie och Scott. Sedan tog Jockes föräldrar en taxi hem och jag, Jocke, mamma, Steffie och Scott tog en taxi hem. Det blev verkligen en helt fantastisk fest och vi är så glada att så många ville komma! <3

På söndagsmorgonen öppnade vi presenter 🙂 Vi hade skrivit i inbjudan att vi skulle ta inträde till festen och gästerna behövde inte köpa presenter till oss, men en del var busiga och hade ändå köpt presenter! 🙂

Kortet med luftballongen och gubben med ballongen var från Kristoffer, Laiza, Antonius och Lucia som gav mig ett halsband och Jocke ett armband. Kortet med kassettbanden var från Steffie och Scott. Rullen är en skrapkarta som vi fick från Linus och Micke. Från Ingela med familj fick vi det rosa kortet som innehöll en CD-skiva med 80-talsmusik och vi fick även ett presentkort på brunch. Av Jennie med familj fick vi chokladen och en vinflaska. Av Ewa och Lukas fick vi en orkidé. Av Martina och Johannes fick vi en ätbar kaktus gjord av en gurka i en kruka med Polly där gurkan hade tandpetare med geléhallon på. Min mamma och Jockes föräldrar gav oss en extra slant. Tack så mycket för de fina presenterna! Vi är mycket tacksamma för dem! <3

På söndagen åkte Steffie, Scott och mamma in till Stockholm för Scott och mamma skulle åka hem. Jag och Jocke åkte till lokalen för att städa och vi städade i 12 (!!) timmar. Vi hade två grillar, en som vi lånat av Thomas och en som vi lånat av Jockes föräldrar och dessa skulle köras tillbaka. Det krävdes dessutom fyra rundor för att vi skulle få hem allt.

Bilder på bygdegårdens tak som jag tog efter att vi städat.

När vi körde hem den sista rundan hade Steffie kommit hem och hon hjälpte oss att bära upp de sista lassen till lägenheten. Det var helt galet mycket saker! Det kändes som att vi gick upp till lägenheten 10 gånger. Steffie skulle till Krakow med Linda på måndagen och flyget skulle gå jättetidigt på morgonen. Istället för att lägga sig dygnade hon och var vaken till typ 03:00!

Den tredje juni var det dags för studenten för eleverna på mitt (Natalies) jobb 🙂 Det var fint dukat och cafévärdinnan Suss serverade melon- och räkcocktail med Rhode island-sås till förrätt. Till huvudrätt blev det Suss specialitet Cola-kyckling med sås, potatisgratäng och syltad rödlök och till efterrätt kladdkaka med hallonfraiche. Det var riktigt stora portioner så alla blev jättemätta. Det var otroligt varmt ute, säkert 30 grader i solen. Eleverna var svettiga och nervösa och klarade knappt av att äta. Luften var klibbig och kvav och svarta åskmoln tog långsamt form på himlen. Nedan ser ni en bild på dukningen och menyn.

När klockan var halv två, precis innan eleverna sprang ut, tog jag sommarlov 🙂 Jocke skulle hämta mig i Huddinge centrum för jag skulle till Nora och han till Mattias lantställe i Fagersta. Jag tog pendeln till Huddinge centrum och solen gassade verkligen. Jocke hämtade upp mig och vi åkte till bensinmacken. Jag köpte vatten medan Jocke tankade. När vi satt oss i bilen och börjat köra igen blev himlen kolsvart, det började regna och det smällde till och blixtrade på himlen. Jag hade verkligen tur som slapp gå i ösregnet! Hela vägen till Nora blixtrade det och regnade. Ett tag regnade det så vansinnigt mycket att vi inte ens såg vägen. Det var jätteläskigt! Vi åt middag i Nora och sedan körde Jocke vidare till Fagersta.

Marin och Mattias mötte upp Jocke i Fagersta och de tog båten till Mattias lantställe som ligger på en egen liten ö. Väl där fiskade de, grillade, fiskade kräftor och spelade kort 🙂 De fick ett soligt och varmt väder! Nedan ser ni bilder som de tog.

Även jag och mamma fick jättefint väder i Nora under helgen! Vi åkte först till kyrkogården för att plantera en blomma på pappas grav <3 Sedan åkte vi till Klacka och gick en promenad i skogen. Det är som en magisk trollskog. Sedan var det dags att äta! Vi åkte tillbaka till Nora för att äta på Strandstugan. Jag tog Lenas renklämma och det var så mycket mat så jag delade renklämman med mamma 🙂 Till det drack jag Noras äppelläsk och till efterrätt tog vi kaffe med dopp (fast utan kaffe för min del). Allt smakade jättegott! Efter att vi ätit besökte vi tågstationen i Nora där de kör med ånglok på sommaren och så promenerade vi längs med Norasjön som ligger precis nedanför mammas lägenhet. Nedan ser ni bilder som jag tog.

Porten som vetter ut från mammas gård. Det röda huset är mittemot mammas gård.

Om man kikar in genom porten till mammas gård.

Porten till mammas gård.

Kyrkogården som ligger vackert vid Norasjön.

Pappas grav <3

Stigen i Klackaskogen, vid Elimsjön.

Elimsjön.

Norasjön i sommarskrud.

Skylt som visar vattennivån i Nora i maj 1977.

Gulliga café Strandstugan som har världens näst långsammaste servering (Häringe slott ligger etta!).

Svensk sommaridyll på denna meny.

Godsaker!

Äppelläsk.

Tågstationen i Nora.

”I breflådan må icke nedläggas värde- eller korsbandsförsändelser”

Hus vid Norasjön.

Norasjön.

Nästa dag fortsatte det vackra vädret och vi tog en promenad i staden. På prästgårdens gräsmatta låg prästen och solade i badkläder 🙂 Undrar vad folk skulle ha tänkt om något sådant för 100 år sedan! Jag köpte den obligatoriska Nora-glassen. Självklart tog jag hasselnötsglassen med Noisette-sås. Nedan ser ni bilder från dagen. På söndagen kom Jocke till Nora och vi åkte hem tillsammans. Det var en mycket fin start på sommaren 🙂

Prästgården med trädgården som är en enda lång backe som sluttar ned mot Norasjön. Jag undrar hur de klippte den gräsmattan förr i tiden?

Huset vid Norasjön från en annan vinkel.

Fredagen den första maj firade vi Valborgsmässoafton tillsammans med Marin och Mattias.

Självklart hade vi massa goda efterrätter! Vi köpte en prinsesstubbe, jordgubbar, en jordgubbstårta och en chokladmoussetårta 🙂

På tisdagen den 24 november träffade jag min vän Sara på kvällen efter att jag slutat jobbet. Hon bor lämpligt nog precis vid mitt jobb 🙂 Vi gick till Stockholm Tea & Garden som låg några meter bort på Dalagatan 36. Hon ville gärna bjuda mig på afternoon tea där, vilket verkligen var jättesnällt. Nedan ser ni en bild (som jag lånat från Internet) på caféets trevliga servis och uppläggning.

Vi beställde en Professor Higgins-meny i vilken det ingick scones, lemoncurd, clotted cream och två sorters sylt 🙂 Det var mycket gott och trevligt och vi satt där och pratade ända tills de stängde.

På onsdagen jobbade vi på som vanligt men på torsdagen skulle Jocke på möte på kvällen så jag hade bestämt träff med min vän Nathalie. Lustigt nog befann hon sig av en händelse i närheten av mitt jobb när vi hördes av efter att jag slutat jobbet för att bestämma en plats att ses på. Vi åkte tillsammans till Centralen och tog sedan pendeltåget till Handen. När vi var framme i Handen gick vi till café Momo i Handens centrum för att köpa middag. Nedan ser ni en bild (som jag lånat från Internet) på caféet.

Vi köpte med oss mat från caféets libanesiska mezebuffé och gick sedan hem och åt middag. Till efterrätt åt vi Jockes mammas goda marängtårta som hon bjöd oss på under söndagen och även skickade med oss hem. Vi åt utan problem upp resten av tårtan själva 🙂 Vi satt och pratade resten av kvällen och det var mycket roligt att träffa Nathalie då vi ses så sällan.

På fredagen åkte Jocke med sina vänner till Brevik efter jobbet. De skulle vara där ända till söndagen.

När jag hade slutat jobbet på fredagen mötte jag upp mamma på centralen då jag bett henne att hålla mig sällskap under helgen 🙂 Det är så tråkigt att vara ensam hemma helgen. Jag och mamma åkte till Handen och sedan gick vi till Haninge centrum för att äta middag på Asian Delicious som har en jättegod asiatisk buffé. När vi hade ätit handlade vi lite och sedan gick vi hem och fikade. Mamma hade nämligen bakat lussekatter och en morotskaka och allt smakade mycket gott. Sedan tittade vi på ”På spåret” och tog det lugnt resten av kvällen.

På lördagen var det extremt dåligt väder och det ösregnade och blåste stormvindar. Det stoppade dock inte mig och mamma från att åka till stan för att handla julklappar. Väl framme i stan styrde vi kosan mot Gamla Stan och det var förvånansvärt mycket turister där trots det bedrövliga vädret. Det fanns inte så mycket att se på julmarknaden så vi gick tillbaka mot stan och smet in på café Gråmunken för att värma oss och äta lite. Vi köpte varsin varm macka och satte och nere i deras medeltida källarvalv. Mackan smakade helt okej och det är alltid spännande att sitta nere i källarvalvet. Vi har fikat där flera gånger förut men nu kändes inredningen mest sliten och toaletten var inte speciellt bra städad. Jag tycker att de borde byta ut 1990-talsinredningen till en mer medeltidsliknande inredning och verkligen köra på det konceptet. Det gillar ju turisterna också 🙂

När vi hade fikat fortsatte vi att titta i butiker och hamnade sedan nere på Stureplan. Vid det laget var det middagstid så vi gick till till Friday’s för att se om de hade något bord. Klockan var runt 17.00 och förvånande nog var det fullt både i baren och restaurangen. Vid den tiden brukar det i princip vara tomt i restaurangen annars. Dock hade vi tur för det fanns ett bord vars gäster inte skulle komma förrän om 1,5 timme och vi erbjöds det bordet med reservationen att vi var tvungna att vara klara innan de som bokat kom. Vi åt rekordsnabbt! Både jag och mamma hade beställt in deras mumsiga Crispy Chicken Tenders som är panerad och friterad innerfilé av kyckling som serveras med honungssenapsdressing, coleslaw och Friday’s Fries. Från att vi kom in till att vi gick ut tog det bara 20 minuter! Jag har nog aldrig ätit så snabbt på en restaurang och vi behövde ju egentligen inte stressa så mycket, men vi var så trötta och ville bara hem.

Vi tog tunnelbanan precis bredvid Friday’s till centralen och sedan tog vi pendeltåget till Handen. Väl hemma fikade vi och vilade våra fötter efter sex timmars promenerande i ösregn och iskalla stormvindar bärandes tunga presentpåsar. På söndagen tog vi sovmorgon och tog det sedan mest lugnt för mamma skulle hem på förmiddagen. Senare på dagen kom Jocke hem och då åkte vi och handlade mat och tog det sedan lugnt resten av kvällen.

Lucia firade vi sedvanligt på Skansen! Vi gick runt och tittade på allt spännande som såldes i de olika stånden. Det var ganska kallt ute. Sedan gick vi till ett av de mest populära stånden, nämligen det som sålde varm mat med viltkött. Vi köpte varsin Suovas som är deras specialitet. Detta var ett tunnbröd fyllt med krossad potatis med skal på med lättrökt halstrat älgkött toppat med hjortron och creme fraiche. De smakade otroligt gott!

Vi köpte lite olika saker till julfirandet, bland annat hemliga julklappar. Detta har blivit en tradition. Man köper färdiginslagna julklappar och sedan vet man inte vad de innehåller. På julafton får alla en sådan julklapp och sedan byter man julklapp med varandra om man vill 🙂 Jätteroligt! Vi köpte också marsipancigarrer från Bräutigams som gör världens godaste julgodis.

Sedan var det dags att äta igen. Man blir hungrig när det är kallt! Vi köpte varsin kolbulle och även till detta stånd var det lång kö! Kolbullen lagades i en Muurikka som man lade en STOR klick ister i. Istern smälde till en genomskinlig vätska och i den östes fläsk och pannkakssmet. Detta fiterades till en gyllengul kolbulle som serverades med lingonsylt och till det drack vi saft. Det var verkligen jättegott och mättande 🙂 Vi hade aldrig testat kolbullen men köper den gärna igen.

Till efterrätt köpte vi minidonuts (även det obligatoriskt) som var varma från fritösen. Det enda vi saknade var vildsvinsrullen som alltid funnits förut. I den brukade det vara sallad, grillad vildsvinskebab och vitlökssås.

Nedan ser ni lite suddiga mobilbilder från Luciafirandet 🙂

Samt en bonusbild på vår gårds fina julträd 🙂

Fredagen den 20 november jobbade vi hela dagen lång och sedan hämtade Jocke mig vid pendeltåget som vanligt. Vi åkte och köpte mat och åt sedan när vi kom hem. Efter middagen var det dags för julstädning. Vi städade ändå till 00.30 trots att vi jobbat hela dagen!

På lördagen tog vi en välbehövd sovmorgon. Klockan 14.00 hade vi bokat afternoon tea på Häringe Slott så vi tog det mest lugnt innan dess. Häringe Slott ville bjuda oss på afternoon tea som tack för att vi gett dem feedback på hur bröllopsarrangemanget fungerade. Vi skickade bara ett mejl där vi skrev vad som fungerat bra och vad som fungerat mindre bra och så fick vi ett vackert presentkort i brevlådan några dagar senare.

Väl på slottet blev vi genast igenkända av personalen som återigen gratulerade oss till bröllopet och frågade hur vi mådde. De var så glada för att vi var på slottet. Vi blev visade till ett fint bord i Marguerites sovrum. Nedan ser ni en bild (som jag lånat från slottets hemsida) på soffgruppen där vi satt.

När vi satt vid bordet kom slottets Food and beverage manager Christopher och hälsade oss speciellt välkomna. Han hade dessutom med sig en flaska mousserande som han korkade upp åt oss. Det kändes märkligt att få sådan specialbehandling och de andra afternoon tea-gästerna tittade nyfiket på oss. Sedan kom servitrisen in med vår undfägnad. Nedan ser ni en bild på rätterna och jag ska försöka beskriva vad de smakade.

Först åt vi vetescones, grahamsscones och chokladscones. Till dem hade vi slottets egna jordgubbssylt, hallonsylt, lemoncurd, smör och Philadelphiaost. Sedan var det dags för snittarna 🙂 Det fanns små rundlar av danskt rågbröd med en rökt renpaté med tranbärsssås, tunnbrödsrullar med gravad lax, kavring med en räkröra samt små fyrkantiga smörgåsar med en vegetarisk pastej. Det var mycket gott! När vi ätit allt detta var vi ganska mätta så vi fick ta det ganska lugnt innan vi orkade smaka på desserterna. På kakfatets översta våning fanns små citronpajer, vaniljpannacotta med jordgubbsgelé, chokladkaka med chokladglasyr samt små minicupcakes med Philadelphiafrosting och kolasås. Efter två timmars ätande var det mörkt och kallt ute. Vi gick till bilen och åkte iväg i mörkret. Först åkte vi till en område där det byggs nya hus. Vi kunde dock inte se så mycket i mörkret så vi åka till ICA Maxi istället. Vi handlade där och sedan smet vi förbi Starbucks där Jocke tog en bryggkaffe och jag tog en Toffee Nut Latte att värma oss med på vägen till bilen.

När vi kom hem fortsatte vi med städandet men tog en paus för att se filmen med den långa titeln: ”Qu’est-ce qu’on a fait au Bon Dieu” eller ”Bröllopskaos” som den heter på svenska. Det är en fransk film från 2014 och IMDB beskriver filmen på följande sätt:

”The Verneuils are Catholic. They are also a well-off, well-educated , well-intentioned, well-thought of couple. Everything would be for the best in the best of worlds if three of their daughters had not married three young men… of different religions and origins. So, the day their fourth girl tells them that she is going to marry a Catholic they are on cloud nine.”

Vi skrattade under hela filmen, den var verkligen jätterolig! Vi kan varmt rekommendera den till er som vill se en mysig komedi. Filmen får 10/10 baguetter i betyg! 🙂 När vi sett klart filmen tog vi tag i städandet igen och städade till 01:30!!

På söndagen var vi bjudna till Jockes föräldrar för att fira fars dag samt att Jockes mamma fyllt år. Ingela, Tobbe och barnen var också där och vi bjöds på god mat och tårta, vilket var mycket trevligt! Tiden gick jättefort och vi fick skynda oss hem för att hinna handla, tvätta och fixa allt inför den kommande veckan. Sedan följde en jobbvecka som var lika galen som vanligt.

Söndagen den 6:e december hade vi bokat bord på Gamla Riksarkivet i Stockholm 🙂 Vi hade aldrig ätit där förut men Jocke hade hört att deras julbord skulle vara bra. Riksarkivet är precis som namnet avslöjar en gammal arkivbyggnad som ligger på Riddarholmen.

Den vackra byggnaden är uppförd på 1800-talet och var på den tiden Stockholms högsta byggnad. Byggnaden uppfördes på en stomme av gjutjärn för att öka brandsäkerheten och även våningsplanen består av balkar av valsat järn. Till och med bokhyllorna var gjorda av gjutjärn och dörrarna av ångpanneplåt. Det har dock med dagens kunskap konstaterats att en brand i byggnaden katastrofalt nog hade lett till att allt järn hade smält och att byggnaden skulle ha rasat ihop. Byggnaden hade redan på 1800-talet ett självcirkulerande värmesystem och Sveriges första eldrivna hiss. Det dröjde dock innan man drog in el i byggnaden på grund av rädsla för brand. Istället byggde man stora fönster för att kunna ta tillvara på dagsljuset. Dessa sotades dock snabbt ned på grund av all trafik och då var man tvungna att dra in el. En spännande sak man kan finna i byggnaden är en spiralrutschkana som går genom samtliga våningar. Denna tillkom under andra världskriget i händelse av att arkivhandlingarna snabbt måste föras i säkerhet.

Det berättades för oss att arkivets vind fortfarande är helt i original och att den är full med föremål som ligger där orörda. Det skulle verkligen vara spännande att se vilka gamla föremål som finns där.

En bild på rutschkanan.

Byggnaden sedd utifrån.

När vi gick till Riksarkivet var det kolsvart ute och isande kallt. Vi var lite osäkra på var byggnaden låg. Efter lite hjälp av Google maps hittade vi rätt. Vi fick först vänta i ett förrum som var inrett som en bar. Sedan fördes vi vidare in i trapphuset där man under trappan inrett en mysig liten butik. Där fick vi prova på Riksarkivets hemmagjorda äppelglögg som smakade mycket gott. I butiken kunde man köpa allt möjligt spännande, alltifrån hemmagjort julgodis till kokböcker. De sålde toppkocken Christian Hellbergs signerade julkokbok där då han ansvarade för Riksarkivets julbord. Detta bådade gott då Hellberg utsågs till Årets Kock år 2001.

Efter att vi hade druckit glöggen fick vi vandra upp för de vackra stentrapporna. När vi kom in till julbordet möttes vi av en magisk syn. Detta var det vackraste julbordet vi någonsin sett! Det kan man inte tro om ett gammalt arkiv. Nedan ser ni en bild från Internet som föreställer en av matsalarna.

Precis så här var det dekorerat och maten serverades på detta sätt. Maten smakade utsökt och slog alla andra julbord vi varit på! Allt smakade hemlagat.

Bakom bästa Jocke satt stjärnkocken i egen hög person tillsammans med artisten Pernilla Wahlgren som tagit med sina barn. Sedan anslöt sig programledaren Ann Söderlund med barn till Wahlgrens bord.

Vackert pyntad julgran!

Dörrarna öppnar upp till det vackra julbordet.

Pernilla och company lade mycket tid och energi på att fotograferas framför denna gran. Jocke och jag visste först inte om vi skulle våga ta bilder där inne men när artistgänget började att fotografera varandra kändes det helt okej 🙂

Mums!

När det var dags för efterrätten fick vi gå in i ett rum som var inrett som en gammaldags godisbutik. Detta rum är drömmen för alla dessertälskare! Det fanns alltifrån ris á la Malta till olika bakverk och hemmagjorda sötsaker. Nedan ser ni en bild från Internet som visar en liten del av rummet.

Tänk er att man fick plocka så mycket man ville från alla burkar och korgar!

Efter att vi ätit köpte vi Christian Hellbergs signerade kokbok som innehöll recepten på den mat som serverades på julbordet. Jocke testade att göra äppelglöggen till julafton och den blev en succé!

Det var verkligen en helt fantastisk upplevelse att äta julbord på Gamla Riksarkivet och vi kan rekommendera det till alla!

På lördagen tog vi sovmorgon och åkte sedan till Port 73 för att titta lite i affärer samt handla julpynt på Cervera. De hade verkligen jättemycket fint pynt och vi gjorde några inköp för att komplettera vår juldekorationskollektion. 🙂 Sedan åkte vi hem och tog det lugnt resten av kvällen.

På söndagen åkte vi till Haninge Centrum och åt brunch på Taco bar. Nedan ser ni en bild på världens bästa Jocke som ska äta sin Nacho de Luxe. Scrolla nedåt för att läsa mer.

Efter att vi hade ätit gick vi till TGR för att göra lite småinköp. I butiken sprang vi in i våra vänner Niklas och Konstantina så vi passade på att prata lite med dem, vilket var trevligt! 🙂 Sedan gick vi ut för att få lite frisk luft och promenerade bort till Malmens konditori och bageri för att köpa med oss ett spännande urval av bakverk.

Vi gick tillbaka till bilen och åkte till ICA Maxi för att handla mat och på vägen tillbaka till bilen smet vi in på Starbucks. 🙂 Jag tog en Honey & Almond Hot Chocolate och Jocke tog en Toffee Nut Latte. Nedan ser ni en bild på från Starbucks på hur dessa goda drycker ser ut. Scrolla nedåt för att läsa mer.

När vi kom hem åt vi mat och sedan var det dags att smaka på bakverken från Malmen. På bilden ser ni en överbliven Gustav Adolfsbakelse från fredagen, en mazarin med en topping av citronkräm, en chokladfylld marsipanpumpa, en rosa punschrulle samt en catalan. Skillnaden mellan en catalan och en traditionell mazarin med mandelmassa täckt med glasyr är att catalanen har hallonsylt precis under florsockerglasyren. Ibland kan catalanen även ha en fyllning av hallonsylt, men det hade dock inte denna. Nedan ser ni en bild på dessa goda bakverk. Scrolla nedåt för att läsa mer.

Sedan följde en hektisk arbetsvecka och det blev snabbt fredag igen. Jocke hämtade mig vid pendeltåget och vi åkte till Port 73 för att handla på Cervera. När vi ändå var där tänkte vi att vi lika gärna kunde handla maten på Coop och när vi väl var inne i butiken påmindes jag om varför jag inte tycker om att handla där.

Det känns som att man förflyttas till dåtidens Sovjetunionen när man går in i butiken, och då är den ändå nyrenoverad. Varorna presenteras på ett mycket oinspirerande sätt och färgsättningen gör ingen glad. Personalen ser deprimerad ut och den betjänade charkuteridisken är så pass låg att man med lätthet kan böja sig över diskens låga glasvägg.

Vid kassan finns ett märkligt system av metallstänger som ska valla kunderna rätt när de går ut från kassorna. Som om kunderna inte själva klarar av att gå ut förbi kassorna. Belysningen ovanför hyllorna ser ut att vara från 1960-talet och städavdelningen ser ut som en städskrubb i en industrilokal där varorna ligger staplade på varandra utan någon vidare ordning. Det jag tycker om med ICA Maxi är att butiken känns genomtänkt, varorna placeras på sätt som gör att de fångar kundernas intresse och de betjänade diskarna tronar i butikens mitt och dignar av läckerheter. 🙂

När vi handlat klart åkte vi hem och tog det mest lugnt hela kvällen för på lördagen skulle Jocke nämligen på konferens med Huddingemoderaterna på Scandic Talk i Älvsjö.

Jag hade tänkt att jag skulle lägga mig tidigt på fredagen då jag var så trött men precis när jag skulle göra mig i ordning råkade jag se på nyheterna att de pratade om något bombdåd i Paris. De sade inte mer om saken på nyheterna så jag knäppte över till CNN som direktrapporterade från Paris. Chockade satte vi oss framför TV:n och kunde knappt tro våra ögon. Samtidigt som vi tittade blev människor i Paris avrättade av terrorister. Det kändes helt plötsligt omöjlig att sova och istället för att lägga mig 21.30 som planerat satt jag tillsammans med Jocke och följde nyhetsrapporteringen till 01.00. Vid den tidpunkten var jag så trött så jag fick verkligen anstränga mig för att hålla mig vaken.

Stackars Jocke fick inte sova många timmar då han skulle gå upp redan klockan 08.00 på lördagsmorgonen. Han beskriver lördagen på följande sätt:

”Det var en konstig känsla att vakna på lördagsmorgonen. Dagen innan hade det varit fullt fokus på att fixa det sista inför konferensen med Huddingemoderaterna. Min kollega och jag hade bland annat fixat ihop lekar, gåtor med mera och köpt in priser till det vinnande laget. Känslan var bra inför lördagen. Sedan på kvällen, precis innan vi skulle gå och lägga oss, skedde de hemska terrordåden i Paris. Tiden bara stannade av och tankarna var istället hos alla offer i Paris. Alla de anhöriga som hade förlorat ett barn, en förälder eller en vän. Vad fick vi just bevittna? Det var som sagt en märklig känsla man hade när man steg upp på lördagen…

Jag var tvungen att fokusera om, vi hade en konferens att genomföra. Jag var vid Scandic Talk i Älvsjö vid niotiden. Jag kollade igenom så att tekniken fungerade, ljud, bild och allt därtill. Konferensen startade klockan 10.00 med att chefsombudsmannen för Moderaterna i Stockholms stad och län pratade om de hemska attackerna i Paris, flyktingfrågan, politikutveckling och hur opinionen ser ut. Under hela konferensen var det fokus på politikutveckling, medlemsvärvning, bygga ett lag inför 2018, vad ska vi bli bättre på? Vid klockan 17.00 genomförde vi de lekar som vi hade planerat och alla tyckte det var roligt med något lättsamt efter en heldag med politik.

Vi hade beställt en trerätters middag, men tyvärr blev det missförstånd gällande efterrätten. Scandic kör så kallade ”bankettmenyer”, innehållandes tre rätter. Jag skrev till Scandic att vi ville ha bankettmeny nummer 2: Förrätt: Terrin av glasbakad lax med sesamglaserade rotfrukter i noriblad med wasabimajonnäs och rättikskimchi. Huvudrätt: Sanchopepparstekt kalventrecôte med tartelette fylld med säsongens grönsaker och citrongräskalvsky. Efterrätt: Hallon- och färskostdessert med pistagenötter. I raden efter att jag hade skrivit bankettmeny 2, så skrev jag om vinet. Jag skrev att vi ville ha det till förrätten och till huvudrätten. Scandic tolkade detta som att vi enbart ville ha förrätt och huvudrätt. Mycket synd, eftersom efterrätten lät god! Förrätten och huvudrätten var supergoda och allt viskande bland alla middagsgäster bekräftade detta.

Efter middagen satte vi oss i hotellbaren, tog en öl och såg ett Sverige slå Danmark i första EM-playoffmatchen med 2-1. Det blev totalt sett en mycket lyckad konferens.”

Jag (Natalie) tog sovmorgon under lördagen och kokade sedan havregrynsgröt till frukost. Efter frukost var det städning som gällde för mig och då främst städning av gästrummet aka ”Blå rummet”. Då rummet är ganska stort tar det en hel del tid att städa det. Jag bäddade rent i sängen, dammsög, skurade golv och dammade av allt i rummet. Jag sorterade även ut fyra hyllmeter pocketböcker som skulle ner i källaren för att ersättas med fyra hyllmeter av inbundna böcker som i större grad förtjänade att få trona i bokhyllan. Städningen tog hela dagen och kvällen i anspråk och jag hann knappt äta middag för jag hade så mycket fixande och donande att hinna med. När jag var klar med dagens göromål unnade jag mig dock några värdefulla timmar framför datorn spelandes Fallout 4 medan jag väntade på att Jocke skulle komma hem. 🙂

På söndagen tog vi sovmorgon och när vi vaknat kokade vi havregrynsgröt till frukost. Sedan åkte vi till vårt älskade ICA Maxi för att handla lunchmat och middag. Vi åkte hem och åt lunch och sedan jobbade jag lite med rättningar. Efter att jag rättat klart satte vi igång med att städa och fixa i lägenheten och sedan var det helt plötsligt middagsdags. Jocke lagade sina supergoda oxrullader med gräddsås och kokt potatis och det smakade mycket bra! 🙂 Efter middagen tog vi det lugnt eftersom vi skulle upp tidigt på måndagen.

På lördagen den 31:a oktober var det allhelgonaafton. Vi hade bestämt oss för att åka med Jockes föräldrar till Jockes farmors och farfars grav i Dalarö för att tända ljus där. Jockes föräldrar hämtade upp oss och när vi kom fram till Dalarö träffade vi även på Thomas, Majsan och barnen där vilket var trevligt! Vi föste undan löv och tände ljus och fixade lite vid graven. Sedan åkte vi hem till Jockes föräldrar för att äta lunch. Vi åt fish and chips vilket var mycket gott! 🙂 Tiden gick fort och helt plötsligt var det nästan kväll och det blev dags för oss att promenera hem. Vi handlade lite på ICA Nära på vägen och när vi kom hem funderade vi på om det fanns någon bra film vi skulle kunna se. Vi bestämde oss för att hyra den senaste Mad Max-filmen ”Mad Max: Fury Road” då vi båda länge velat se den.

Filmen överträffade alla våra förväntningar och vi kan verkligen rekommendera den till er som är sugna på en skön actionrulle. 🙂 IMDB beskriver filmen på följande sätt:

“An apocalyptic story set in the furthest reaches of our planet, in a stark desert landscape where humanity is broken, and almost everyone is crazed fighting for the necessities of life. Within this world exist two rebels on the run who just might be able to restore order. There’s Max, a man of action and a man of few words, who seeks peace of mind following the loss of his wife and child in the aftermath of the chaos. And Furiosa, a woman of action and a woman who believes her path to survival may be achieved if she can make it across the desert back to her childhood homeland.”

Vi ger filmen 10/10 ökenfordon i betyg! Se den! 🙂

Nedan ser ni en bild från filmen. Scrolla nedåt för att läsa mer.

På söndagen var jag tvungen att rätta en massa uppsatser och Jocke passade på att olja in stolarna och trätrallen på balkongen. Sedan jobbade vi hela veckan som kom.

Fredagen den 6:e november var det inte vilken dag som helst. Det var nämligen Gustav Adolfsdagen. Gustav Adolfsdagen började firas under förra hälften av 1800-talet till minne av Gustav II Adolf. I nationalencyklopedin står följande skrivet: ”Gustav II Adolf är sannolikt den internationellt mest namnkunnige av Sveriges kungar. Hans regeringstid är en viktig reformperiod i landets historia. Han lade grunden till en stormaktsställning för Sverige, och genom sitt ingripande i det krig som skulle utveckla sig till trettioåriga kriget blev han av stor europeisk betydelse.”

Så hur firade vi då denna viktiga högtidsdag? Jag slutade sent på fredagen så Jocke kom och hämtade upp mig vid pendeltåget. Med sig i bilen hade han även Marin och Mattias. De hade varit och handlat på ICA Maxi och Marin och Mattias följde med oss hem. Väl hemma var jag så trött så jag orkade inte göra så mycket. Marin och Mattias satte genast igång med att laga enchiladas och röra ihop guacamole och de rörde sig vant bland alla kastruller och skärbrädor i vårt kök. Det var verkligen lyxigt att bjudas på mat i sitt eget hem! Maten smakade mycket gott och vi avslutade middagen med den obligatoriska och för dagen så speciella Gustav Adolfsbakelsen.

Denna lite morbida tradition handlar ju om att äta en speciell bakelse till minne av Gustav Adolfs dödsdag år 1632. Enligt Wikipedia började traditionen förmodligen år 1854 i samband med Gustav II Adolf-statyns invigning i Göteborg. Konditorn R. Rubenson bland andra arrangerade varje år en uppskattad utställning i Bloms hotellsalonger där han visade sina konstnärligt utförda bakverk och konfektyrer.

Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning recenserade julutställningen år 1854 på följande sätt: ”Man finner här artiklar, vilka kunna kallas verkliga små konstverk i sitt slag, som t.ex. små avbildningar av Gustav Adolfsstatyen, medaljonger innehållande kopior av kända genremålningar, utförda i choklad och socker etc.”

I samma tidning kunde man år 1854 läsa en annons som några dagar innan Gustav Adolf-statyns avtäckande gjorde reklam för Gustav Adolfs-karameller dekorerade med kungens bild. Idén att saluföra sötsaker föreställande Gustav Adolf var alltså verklighet redan innan göteborgarna kunde se kungabilden på torget i form av statyn.

Möjligen skapades traditionen att äta denna speciella bakelse just den 6:e november år 1909 av konditorn Carl Bäutigam på konditoriet Bräutigams på hörnet Östrahamngatan och Kungsgatan i Göteborg. Carl inspirerades av den tyska traditionen där man åt speciella bakverk på helgondagar. Han skapade således en bakelse med citron- eller chokladgrädde varvat med sockerkaka vars topp pryddes av en kungasilhuett i rosa marsipan. Det finns ingen standardiserad bakelse utan varje region, stad eller till och med konditori har egna varianter. Nästan alltid har dock Gustav Adolfsbakelsen en kungasilhuett, vanligen i vit marsipan eller choklad. Mördegs- och sockerkaksbottnar överväger bland varianterna. I Norrtälje gjordes en variant med rund smördegsbotten och spunnet socker runt kungasilhuetten. Sockret symboliserade dimman som låg över slagfältet i Lützen.

Marin hade beställt våra Gustav Adolfsbakelser på Paus bagarstuga i Västerhaninge. Bakelserna bestod av en chokladbotten liknande kladdkaka i vilken det fanns ett lager sylt, vars smak påminde om hallonsylt. På toppen fanns ett lager chokladglasyr som pryddes av en spritsad klick grädde och en chokladbit föreställande Gustav Adolfs ansikte. Bakelserna var mycket delikata!

Dagen innan, på torsdagen, hade jag och Jocke smygstartat firandet och köpt Gustav Adolfsbakelser på ICA Maxi. Även de var mycket goda men anrättade på ett annat vis. De bestod av en hög sockerkaksbotten med chokladsmak i vilken det fanns ett lager aprikossylt. Även denna bakelse hade en chokladglasyr toppad av en spritsad klick grädde samt en chokladbit föreställande Gustav Adolf.

Efter middagen och desserten bestämde vi oss för att titta på film. Vi kunde inte riktigt bestämma oss för vilken film vi skulle se men det slutade med att vi valde ”Beavis and Butt-Head Do America” från 1996, då bara Jocke hade sett den. IMDB beskriver filmen på följande sätt:

”Our intrepid adolescent heroes wake up to find their beloved television stolen, and embark on an epic journey across America to recover it, and, who knows, maybe even score. On the way they encounter a murderous smuggler of a deadly virus and his treacherous wife, an FBI agent with a predilection for cavity searches, a couple of rather familiar looking ex-Motley Crue roadies, Mr. Van Dreesen singing ”Lesbian Seagull”, a little old lady and of course Mr. Anderson and his trailer. Can the Great Cornholio save the day? Uh-huh. Huh-huh.”

Jag skrattade så mycket att jag fick ont i magen för att filmen var så rolig. Marin tyckte att filmen var bedrövlig och stod knappt ut med att se klart den. Jag skulle verkligen rekommendera den haha! Nedan ser ni en bild från den fantastiska filmen som får 10/10 tonåringar i betyg.

Idag är det fredag och det har verkligen varit full fart hela dagen och kvällen! Vi är båda lediga idag vilket är jätteskönt 🙂 Dagen började med att klockan ringde kl. 09.00 så ingen sovmorgon här inte. Vi hade nämligen bokat en tid med banken i Handen kl. 10. 30 så vi behövde gå upp lite tidigare. Vi åt havregrynsgröt till frukost, duschade och piffade till oss så att vi skulle se presentabla ut inför bankmötet. Sedan åkte vi till banken och träffade den mycket artige och trevlige banktjänstemannen Osman. Vi pratade om bolån och berättade vilken typ av bostäder vi är intresserade av. Osman hämtade kaffe på fin bricka, bjöd på Merci och lyssnade uppmärksamt på oss. För att se om vi kunde få det lån vi siktat in oss på gjorde Osman en kalkyl där banken räknar med att vi ska klara av att betala tillbaka lånet med 8% ränta. På kontoret hade Osman en stor TV-skärm som var kopplad till hans datorskärm. På TV:n kunde vi se hela uträkningen som Osman knappade in i ett kalkylprogram. När han sedan klickade fram resultatet skulle röd, gul eller grön färg synas på skärmen för att indikera hur stor sannolikheten är att vi ska kunna få det lån vi önskar. Vi var lite nervösa där ett tag, för 8% ränta är högt räknat om man tänker på att andra banker räknar med 6% ränta. Men till vår glädje lyste det grönt på skärmen. Vi skulle i princip få samma månadskostnader som vi har nu med tanke på den avgift som vi nu betalar till bostadsrättsföreningen.

Tiden på banken gick jättefort och efter 1,5 timme avslutade vi mötet med Osman som var glad för att han skulle få gå hem tidigare idag 🙂 Nu längtar vi tills lånelöftet kommer. Det är liksom roligare att gå på visningar när man har ett lånelöfte. Efter bankmötet åkte vi till Haninge Centrum. Vi var båda hungriga så vi gick till Momo för att äta lunch. Jag tog kycklingfilé med fetaost- och spenatfyllning samt sallad och tzatziki och Jocke tog panerad rödspätta med kokt potatis, broccoli och remouladsås. Maten smakade mycket bra och vi tog även varsin stor punschrulle till efterrätt 🙂 Mätta och belåtna gick vi och kollade lite i affärer och köpte lite småsaker. Sedan gick vi till optikern för att hämta Jockes glasögon som han lämnade in där igår. Antireflexbeläggningen på hans glasögon hade börjat lossna och som tur var kunde han kostnadsfritt få nya glas med ny antireflexbeläggning.

När vi hade hämtat ut glasögonen gick vi till bilen och åkte hem och tog det lugnt en stund. Sedan var det full fart igen. Kl. 17.30 hade vi nämligen ett bord bokat på restaurang Den Gyldene Freden i Gamla Stan. Vi piffade till oss och tog sedan pendeltåget till stan. Det var väldigt lugnt på pendeltåget men på Centralen var det desto mer folk. Det var väldigt många förvirrade turister där som stannade mitt i vägen när alla skulle ut från tågen och alla stressade Stockholmare stirrade irriterat tillbaka på de stackars turisterna som stod där med sina stora resväskor. Vi promenerade från Centralen till Gamla Stan och njöt av den friska höstluften och den vackra stadsbilden. Det är så mysigt på kvällen när alla byggnader lyses upp i olika färger och restaurangernas bord så stämningsfullt dekoreras med levande ljus. I Gamla Stan var det en del turister ute på promenad och även inne på Den Gyldene Freden var det en hel del människor. Vi blev väl mottagna när vi kom in i restaurangen och fick ett trevligt bord mitt i restaurangen.

Vi älskar verkligen Den Gyldene Freden och det är vi inte ensamma om. Restaurangen har funnits sedan 1722 och miljön är i det närmaste densamma idag som när källaren öppnade år 1722. Carl Michael Bellman besökte under den Gustavianska tiden ofta källaren och omnämner den även i några av sina visor. I slutet av 1910-talet drabbades källaren av en akut kris då man ställdes inför hotet att få sina rättigheter indragna. Dessutom vilade ett rivningshot över själva fastigheten. Den dåvarande krogägaren bjöd därför ut källaren till försäljning. Många hade redan börjat sörja sin favoritkrog när konstnären Anders Zorn fick veta att Den Gyldene Freden var hotad. Zorn beslöt sig omgående för att ta över hela fastigheten och ledde sedan själv planläggningen av den omfattande renoveringen tillsammans med arkitekten Torsten Stubelius. In i minsta detalj beskrev Zorn hur han ville ha arbetet utfört och på tre år förverkligades planerna. Den 11:e december 1922 invigdes den nya källaren. Förutom Bellman har även kulturpersonligheter som Evert Taube och Cornelis Vreeswijk setts som stamgäster på Den Gyldene Freden.

Nedan sitter vi och är glada och tacksamma över att få äta så god mat! 🙂

Så nu till maten! Vi fick först smaka på restaurangens nygräddade surdegsbröd och filmjölksbröd med delikat smör strösslat med havssalt. Brödet var bokstavligt talat rykande färskt och det gyllene smöret smälte så snart det breddes på brödskivorna. Brödet och smöret smakade fantastiskt gott! Sedan var det dags för förrätterna. Jocke tog en ”S.O.S-tallrik” med Fredens sill- och strömmingsinläggningar serverat med Västerbottensost marinerad i brännvin samt kokt potatis. På bilden nedan ser ni Jockes tallrik där brännvinsosten är längst till vänster, sedan kommer löksill med gräslök, sill med gräddfil och Kalix löjrom samt matjessill med senap.

Jag tog rätten med det spännande och mystiska namnet ”Kallskänkans beslutsamhet”. Här stod det inte vad som ingick, vilket jag tyckte var jättespännande. Rätten varierar helt enkelt från dag till dag, beroende på vad kallskänkan valt ut för dagen. In kom en fantastisk bräda med vackert arrangerade smårätter. På bilden nedan ser ni en bild på arrangemanget. Tyvärr blev bilden suddig då det var mörkt i lokalen som till största delen lystes upp av levande ljus. Jag ville heller inte vifta för mycket med mobilen inne på restaurangen. Men jag ska förklara vad vi ser på brädan. Längst ned till vänster ser vi gravad lax med dill och en fantastisk citronmajonnäs. Citronmajonnäsen var så smakrik så jag hade kunnat äta den bara som den var. Till höger om den gravade laxen ser vi en siktartar med hackad inlagd gurka samt en klick av Kalix löjrom. Sedan följer en sill med Kalix löjrom samt Västerbottensost som marinerats i brännvin. På den övre raden från höger ser vi biff tartar med råinlagda rödbetor, gröna blad, en dilljonnaise samt otroliga salladsblad som liksom var friterade i olja. De såg ut som vanliga salladsblad men de var liksom torra och frasiga och smakade som salta chips. Jag har aldrig ätit något liknande. Till vänster om råbiffen ser vi picklad rödlök samt lufttorkat högrev med tryffelmajonnäs. Detta var den verkliga höjdpunkten på hela förrätten. Högreven smälte i munnen och tryffelmajonnäsen smakade helt otroligt gott tillsammans med syran i rödlöken. Jag hade aldrig ätit råbiff förut men den smakade smörigt och gott. Min hjärna sade ”neeeeej, du kan inte äta rått kött” men det smakade verkligen gott. Vilken fantastiskt god och vacker förrätt!

Sedan var det dags för varmrätten och vi var redan mätta! Till varmrätten drack jag en underbart god lingondricka och Jocke drack en fatöl. Jocke valde Fredens egengjorda fasankorv som serverades med höstens äpplen, svampar, syltlök och sky samt en len potatispuré. Servitören berättade att fasankorven kunde innehålla hagel då fasanen skjuts med just hagelskott vilket inte är det bästa att tugga på 🙂 Som tur var innehöll Jockes korv inget hagel. Nedan ser ni en bild på den goda maten.

Den varmrätt som jag valde var ”Zorns köttbullar” med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon samt gräddsås. Även här blev bilden lite suddig tyvärr men nedan kan ni i alla fall se ungefär hur det såg ut. Allt var mycket gott och jag var så otroligt mätt efter att ha ätit upp de stora köttbullarna!

Fast vi var så mätta var vi tvungna att äta dessert också 🙂 Vi bestämde oss för att våga oss på en ”Efterrättskavalkad” som ni ser på bilden nedan. Det stod inte vad kavalkaden skulle innehålla men det stod dock att den var stor nog för två. Vi tyckte att det lät jättespännande och blev förtjusta över den vackert arrangerade brädan som kom in. Brädan ser inte så stor ut på bilden men det var verkligen många godsaker på den och desserterna räckte med råge till två personer. Nedifrån till vänster ser vi en varm äppelkaka toppad med björnbär. Sedan ser vi vaniljglass på en bädd av rostad vit choklad som följs av Norrländska hjortron med sockerkaka och rostad vit choklad. På raden ovanför ser vi längst till höger en marmeladkub med persikokosmak, en chokladtryffel samt en chokladsnitt. Till vänster om dessa ser vi en brownie med vaniljinkokta körsbär, kolamousse och hasselnötter samt Fredens hemmagjorda Noblesse med smak av choklad och krokant. Snett ovanför denna ser vi en kula lingonsortbet och till vänster om denna blåbärssorbet med torkade blåbär, krossad blåbärsmaräng samt en engelsk mördegskaka med lemon curd. Till detta drack vi ett mycket gott kaffe som till och med jag tyckte om. Efterrätterna smakade mycket gott. Jag tyckte speciellt om kolamoussen i kombination med Noblessen medan Jockes favorit var blåbärssorbeten.

Vi kan verkligen rekommendera Den Gyldene Freden. Jag har aldrig ätit så god mat som på Freden och miljön är helt fantastisk. Det känns som att man förflyttas bakåt i tiden och man kan verkligen föreställa sig hur det kändes att sitta och dinera där på 1700-talet. Efter desserten var vi så mätta så det kändes som att det snurrade när vi skulle ställa oss upp 🙂 Nedan ser ni en kvällsbild på restaurangens vackra skylt.

Vi promenerade tillbaka till Centralen och det var så skönt att komma ut i den svala höstluften. Vi missade precis pendeltåget men det gjorde inget för det var så skönt ute på perrongen. Det var relativt tomt på pendeltåget som fick göra ett uppehåll då poliser klev ombord på tåget för att kontrollera så att inget alkoholdrickande eller liknande förekom. När vi kom fram till Handen promenerade vi sakta hemåt och njöt av den sköna luften. När vi kom hem var vi verkligen helt slut efter denna intensiva dag! 🙂

I fredags gick jag hem själv från pendeltåget för Jocke hade slutat lite tidigare och var hemma och lagade middag till oss. Det kändes verkligen mysigt att ha Jocke hemma då han jobbat både dag och kväll från måndag till torsdag och kommit hem när jag gått och lagt mig. Jocke hade stekt lövbiff med creme bonjour i som han serverade med en god grekisk sallad. Han var till och med så gullig att han hade köpt choklad till mig till efterrätt. Efter middagen åkte vi till Thomas och Majsan för att fira Majsans födelsedag. Alla var redan där när vi kom och de hade redan hunnit fika. Vi blev så sena eftersom jag inte kunde gå tidigare från mitt jobb. Vi bjöds på massor av smaskigt fika och satt sedan och pratade med alla och hade det trevligt. Vid 21.00 var vi trötta och började röra oss hemåt. När vi kom hem tog vi det lugnt och tittade lite på TV och jag lade mig tidigt som vanligt haha. 🙂

På lördagen hade vi klipptid vid kl. 13.00 så vi tog en ordentlig sovmorgon och åt en god frukost. Det var så vackert väder så vi bestämde oss för att ta en promenad till Handens centrum där vi skulle klippa oss. Jag klippte håret 20 cm kortare och det var verkligen jätteskönt att få kortare hår. Även Jocke klippte sig mycket kortare och vi såg så välfriserade ut efteråt. 🙂 Vi tog en promenad tillbaka till vår parkering där vi tog bilen och åkte till ICA Maxi för att handla middag. Vi köpte med oss rödspätta som Jocke stekte när vi kom hem. Det blev verkligen supergott och så otroligt mycket godare än på Grythyttans gästgiveri. Till rödspättan gjorde jag potatismos och vi blev så mätta efter middagen så att vi bara tog det lugnt resten av kvällen.

På söndagen åkte vi och tittade på nybyggnationen igen. Det var nämligen kövisning för alla medlemmar och vi åkte och hämtade upp Jockes föräldrar innan vi begav oss till skogen. Väl i skogen såg vi hur gatan kantades av bilar på båda sidorna ända upp till visningstälten. Det var 250 familjer på plats på visningen och det hela var tämligen påkostat. Mitt bland allt barr och grus hade de satt upp stora partytält med höga bord dekorerade med långa vita dukar och granris med tillhörande kottar. I ett av tälten serverade en cateringfirma av det tjusigare slaget nybakta bullar, äppelbakelser samt kaffe och festisar. Presentpåsar innehållandes flaskvatten, nyckelband, penna, linjal, godis och reflex delades ut till alla medlemmar och man kunde se konceptbilder och modeller som förklarade hur hela nybyggnationen skulle se ut. Människorna såg förvånansvärt eleganta ut och flera av dem verkade bo på Östermalm. Det kändes märkligt att se dem mitt ute i Haningeskogen. Folk trängdes och knuffades, de ville alla vara först med att lämna in sina intresseanmälningar. Det kändes som att alla var minst tio år äldre än mig och Jocke. Det var en märklig upplevelse! Nedan ser ni en bild från kövisningen.

Efter skogsbesöket skjutsade vi hem Jockes föräldrar och åkte sedan till ICA Maxi för att handla ingredienser till tacos. Jocke skjutsade hem mig och sedan åkte han till stan tillsammans med Thomas och barnen för att se Hammarby spela mot Malmö. När Jocke kom hem åt vi middag och sedan var det dags att duscha och göra kväll för att orka gå upp tidigt på måndagen.