Idag är det fredag och det har verkligen varit full fart hela dagen och kvällen! Vi är båda lediga idag vilket är jätteskönt 🙂 Dagen började med att klockan ringde kl. 09.00 så ingen sovmorgon här inte. Vi hade nämligen bokat en tid med banken i Handen kl. 10. 30 så vi behövde gå upp lite tidigare. Vi åt havregrynsgröt till frukost, duschade och piffade till oss så att vi skulle se presentabla ut inför bankmötet. Sedan åkte vi till banken och träffade den mycket artige och trevlige banktjänstemannen Osman. Vi pratade om bolån och berättade vilken typ av bostäder vi är intresserade av. Osman hämtade kaffe på fin bricka, bjöd på Merci och lyssnade uppmärksamt på oss. För att se om vi kunde få det lån vi siktat in oss på gjorde Osman en kalkyl där banken räknar med att vi ska klara av att betala tillbaka lånet med 8% ränta. På kontoret hade Osman en stor TV-skärm som var kopplad till hans datorskärm. På TV:n kunde vi se hela uträkningen som Osman knappade in i ett kalkylprogram. När han sedan klickade fram resultatet skulle röd, gul eller grön färg synas på skärmen för att indikera hur stor sannolikheten är att vi ska kunna få det lån vi önskar. Vi var lite nervösa där ett tag, för 8% ränta är högt räknat om man tänker på att andra banker räknar med 6% ränta. Men till vår glädje lyste det grönt på skärmen. Vi skulle i princip få samma månadskostnader som vi har nu med tanke på den avgift som vi nu betalar till bostadsrättsföreningen.

Tiden på banken gick jättefort och efter 1,5 timme avslutade vi mötet med Osman som var glad för att han skulle få gå hem tidigare idag 🙂 Nu längtar vi tills lånelöftet kommer. Det är liksom roligare att gå på visningar när man har ett lånelöfte. Efter bankmötet åkte vi till Haninge Centrum. Vi var båda hungriga så vi gick till Momo för att äta lunch. Jag tog kycklingfilé med fetaost- och spenatfyllning samt sallad och tzatziki och Jocke tog panerad rödspätta med kokt potatis, broccoli och remouladsås. Maten smakade mycket bra och vi tog även varsin stor punschrulle till efterrätt 🙂 Mätta och belåtna gick vi och kollade lite i affärer och köpte lite småsaker. Sedan gick vi till optikern för att hämta Jockes glasögon som han lämnade in där igår. Antireflexbeläggningen på hans glasögon hade börjat lossna och som tur var kunde han kostnadsfritt få nya glas med ny antireflexbeläggning.

När vi hade hämtat ut glasögonen gick vi till bilen och åkte hem och tog det lugnt en stund. Sedan var det full fart igen. Kl. 17.30 hade vi nämligen ett bord bokat på restaurang Den Gyldene Freden i Gamla Stan. Vi piffade till oss och tog sedan pendeltåget till stan. Det var väldigt lugnt på pendeltåget men på Centralen var det desto mer folk. Det var väldigt många förvirrade turister där som stannade mitt i vägen när alla skulle ut från tågen och alla stressade Stockholmare stirrade irriterat tillbaka på de stackars turisterna som stod där med sina stora resväskor. Vi promenerade från Centralen till Gamla Stan och njöt av den friska höstluften och den vackra stadsbilden. Det är så mysigt på kvällen när alla byggnader lyses upp i olika färger och restaurangernas bord så stämningsfullt dekoreras med levande ljus. I Gamla Stan var det en del turister ute på promenad och även inne på Den Gyldene Freden var det en hel del människor. Vi blev väl mottagna när vi kom in i restaurangen och fick ett trevligt bord mitt i restaurangen.

Vi älskar verkligen Den Gyldene Freden och det är vi inte ensamma om. Restaurangen har funnits sedan 1722 och miljön är i det närmaste densamma idag som när källaren öppnade år 1722. Carl Michael Bellman besökte under den Gustavianska tiden ofta källaren och omnämner den även i några av sina visor. I slutet av 1910-talet drabbades källaren av en akut kris då man ställdes inför hotet att få sina rättigheter indragna. Dessutom vilade ett rivningshot över själva fastigheten. Den dåvarande krogägaren bjöd därför ut källaren till försäljning. Många hade redan börjat sörja sin favoritkrog när konstnären Anders Zorn fick veta att Den Gyldene Freden var hotad. Zorn beslöt sig omgående för att ta över hela fastigheten och ledde sedan själv planläggningen av den omfattande renoveringen tillsammans med arkitekten Torsten Stubelius. In i minsta detalj beskrev Zorn hur han ville ha arbetet utfört och på tre år förverkligades planerna. Den 11:e december 1922 invigdes den nya källaren. Förutom Bellman har även kulturpersonligheter som Evert Taube och Cornelis Vreeswijk setts som stamgäster på Den Gyldene Freden.

Nedan sitter vi och är glada och tacksamma över att få äta så god mat! 🙂

Så nu till maten! Vi fick först smaka på restaurangens nygräddade surdegsbröd och filmjölksbröd med delikat smör strösslat med havssalt. Brödet var bokstavligt talat rykande färskt och det gyllene smöret smälte så snart det breddes på brödskivorna. Brödet och smöret smakade fantastiskt gott! Sedan var det dags för förrätterna. Jocke tog en ”S.O.S-tallrik” med Fredens sill- och strömmingsinläggningar serverat med Västerbottensost marinerad i brännvin samt kokt potatis. På bilden nedan ser ni Jockes tallrik där brännvinsosten är längst till vänster, sedan kommer löksill med gräslök, sill med gräddfil och Kalix löjrom samt matjessill med senap.

Jag tog rätten med det spännande och mystiska namnet ”Kallskänkans beslutsamhet”. Här stod det inte vad som ingick, vilket jag tyckte var jättespännande. Rätten varierar helt enkelt från dag till dag, beroende på vad kallskänkan valt ut för dagen. In kom en fantastisk bräda med vackert arrangerade smårätter. På bilden nedan ser ni en bild på arrangemanget. Tyvärr blev bilden suddig då det var mörkt i lokalen som till största delen lystes upp av levande ljus. Jag ville heller inte vifta för mycket med mobilen inne på restaurangen. Men jag ska förklara vad vi ser på brädan. Längst ned till vänster ser vi gravad lax med dill och en fantastisk citronmajonnäs. Citronmajonnäsen var så smakrik så jag hade kunnat äta den bara som den var. Till höger om den gravade laxen ser vi en siktartar med hackad inlagd gurka samt en klick av Kalix löjrom. Sedan följer en sill med Kalix löjrom samt Västerbottensost som marinerats i brännvin. På den övre raden från höger ser vi biff tartar med råinlagda rödbetor, gröna blad, en dilljonnaise samt otroliga salladsblad som liksom var friterade i olja. De såg ut som vanliga salladsblad men de var liksom torra och frasiga och smakade som salta chips. Jag har aldrig ätit något liknande. Till vänster om råbiffen ser vi picklad rödlök samt lufttorkat högrev med tryffelmajonnäs. Detta var den verkliga höjdpunkten på hela förrätten. Högreven smälte i munnen och tryffelmajonnäsen smakade helt otroligt gott tillsammans med syran i rödlöken. Jag hade aldrig ätit råbiff förut men den smakade smörigt och gott. Min hjärna sade ”neeeeej, du kan inte äta rått kött” men det smakade verkligen gott. Vilken fantastiskt god och vacker förrätt!

Sedan var det dags för varmrätten och vi var redan mätta! Till varmrätten drack jag en underbart god lingondricka och Jocke drack en fatöl. Jocke valde Fredens egengjorda fasankorv som serverades med höstens äpplen, svampar, syltlök och sky samt en len potatispuré. Servitören berättade att fasankorven kunde innehålla hagel då fasanen skjuts med just hagelskott vilket inte är det bästa att tugga på 🙂 Som tur var innehöll Jockes korv inget hagel. Nedan ser ni en bild på den goda maten.

Den varmrätt som jag valde var ”Zorns köttbullar” med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon samt gräddsås. Även här blev bilden lite suddig tyvärr men nedan kan ni i alla fall se ungefär hur det såg ut. Allt var mycket gott och jag var så otroligt mätt efter att ha ätit upp de stora köttbullarna!

Fast vi var så mätta var vi tvungna att äta dessert också 🙂 Vi bestämde oss för att våga oss på en ”Efterrättskavalkad” som ni ser på bilden nedan. Det stod inte vad kavalkaden skulle innehålla men det stod dock att den var stor nog för två. Vi tyckte att det lät jättespännande och blev förtjusta över den vackert arrangerade brädan som kom in. Brädan ser inte så stor ut på bilden men det var verkligen många godsaker på den och desserterna räckte med råge till två personer. Nedifrån till vänster ser vi en varm äppelkaka toppad med björnbär. Sedan ser vi vaniljglass på en bädd av rostad vit choklad som följs av Norrländska hjortron med sockerkaka och rostad vit choklad. På raden ovanför ser vi längst till höger en marmeladkub med persikokosmak, en chokladtryffel samt en chokladsnitt. Till vänster om dessa ser vi en brownie med vaniljinkokta körsbär, kolamousse och hasselnötter samt Fredens hemmagjorda Noblesse med smak av choklad och krokant. Snett ovanför denna ser vi en kula lingonsortbet och till vänster om denna blåbärssorbet med torkade blåbär, krossad blåbärsmaräng samt en engelsk mördegskaka med lemon curd. Till detta drack vi ett mycket gott kaffe som till och med jag tyckte om. Efterrätterna smakade mycket gott. Jag tyckte speciellt om kolamoussen i kombination med Noblessen medan Jockes favorit var blåbärssorbeten.

Vi kan verkligen rekommendera Den Gyldene Freden. Jag har aldrig ätit så god mat som på Freden och miljön är helt fantastisk. Det känns som att man förflyttas bakåt i tiden och man kan verkligen föreställa sig hur det kändes att sitta och dinera där på 1700-talet. Efter desserten var vi så mätta så det kändes som att det snurrade när vi skulle ställa oss upp 🙂 Nedan ser ni en kvällsbild på restaurangens vackra skylt.

Vi promenerade tillbaka till Centralen och det var så skönt att komma ut i den svala höstluften. Vi missade precis pendeltåget men det gjorde inget för det var så skönt ute på perrongen. Det var relativt tomt på pendeltåget som fick göra ett uppehåll då poliser klev ombord på tåget för att kontrollera så att inget alkoholdrickande eller liknande förekom. När vi kom fram till Handen promenerade vi sakta hemåt och njöt av den sköna luften. När vi kom hem var vi verkligen helt slut efter denna intensiva dag! 🙂

I fredags gick jag hem själv från pendeltåget för Jocke hade slutat lite tidigare och var hemma och lagade middag till oss. Det kändes verkligen mysigt att ha Jocke hemma då han jobbat både dag och kväll från måndag till torsdag och kommit hem när jag gått och lagt mig. Jocke hade stekt lövbiff med creme bonjour i som han serverade med en god grekisk sallad. Han var till och med så gullig att han hade köpt choklad till mig till efterrätt. Efter middagen åkte vi till Thomas och Majsan för att fira Majsans födelsedag. Alla var redan där när vi kom och de hade redan hunnit fika. Vi blev så sena eftersom jag inte kunde gå tidigare från mitt jobb. Vi bjöds på massor av smaskigt fika och satt sedan och pratade med alla och hade det trevligt. Vid 21.00 var vi trötta och började röra oss hemåt. När vi kom hem tog vi det lugnt och tittade lite på TV och jag lade mig tidigt som vanligt haha. 🙂

På lördagen hade vi klipptid vid kl. 13.00 så vi tog en ordentlig sovmorgon och åt en god frukost. Det var så vackert väder så vi bestämde oss för att ta en promenad till Handens centrum där vi skulle klippa oss. Jag klippte håret 20 cm kortare och det var verkligen jätteskönt att få kortare hår. Även Jocke klippte sig mycket kortare och vi såg så välfriserade ut efteråt. 🙂 Vi tog en promenad tillbaka till vår parkering där vi tog bilen och åkte till ICA Maxi för att handla middag. Vi köpte med oss rödspätta som Jocke stekte när vi kom hem. Det blev verkligen supergott och så otroligt mycket godare än på Grythyttans gästgiveri. Till rödspättan gjorde jag potatismos och vi blev så mätta efter middagen så att vi bara tog det lugnt resten av kvällen.

På söndagen åkte vi och tittade på nybyggnationen igen. Det var nämligen kövisning för alla medlemmar och vi åkte och hämtade upp Jockes föräldrar innan vi begav oss till skogen. Väl i skogen såg vi hur gatan kantades av bilar på båda sidorna ända upp till visningstälten. Det var 250 familjer på plats på visningen och det hela var tämligen påkostat. Mitt bland allt barr och grus hade de satt upp stora partytält med höga bord dekorerade med långa vita dukar och granris med tillhörande kottar. I ett av tälten serverade en cateringfirma av det tjusigare slaget nybakta bullar, äppelbakelser samt kaffe och festisar. Presentpåsar innehållandes flaskvatten, nyckelband, penna, linjal, godis och reflex delades ut till alla medlemmar och man kunde se konceptbilder och modeller som förklarade hur hela nybyggnationen skulle se ut. Människorna såg förvånansvärt eleganta ut och flera av dem verkade bo på Östermalm. Det kändes märkligt att se dem mitt ute i Haningeskogen. Folk trängdes och knuffades, de ville alla vara först med att lämna in sina intresseanmälningar. Det kändes som att alla var minst tio år äldre än mig och Jocke. Det var en märklig upplevelse! Nedan ser ni en bild från kövisningen.

Efter skogsbesöket skjutsade vi hem Jockes föräldrar och åkte sedan till ICA Maxi för att handla ingredienser till tacos. Jocke skjutsade hem mig och sedan åkte han till stan tillsammans med Thomas och barnen för att se Hammarby spela mot Malmö. När Jocke kom hem åt vi middag och sedan var det dags att duscha och göra kväll för att orka gå upp tidigt på måndagen.

Här kommer en liten uppdatering från oss 🙂

På torsdagen den 10:e september kom Steffie över till oss på kvällen 🙂 Steffie kom hem till oss tidigare än mig (Natalie) då jag hade föräldramöte på kvällen för alla föräldrar till mina mentorselever. Steffie och Jocke åt Jockes goda köttfärssås och spaghetti till middag medan jag fick äta sallad som jobbet bjussade på innan föräldramötet. På fredagen den 11:e september jobbade jag till sent på kvällen då min sista lektion inte slutar förrän kl. 16.30. Efter jobbet mötte jag upp Steffie och hennes bästa vän Linda på centralen. Steffie hade passat på att träffa Linda under dagen och vi hade sedan bjudit hem Linda till oss på middag på kvällen.

När vi kom fram till Handen mötte Jocke upp oss med bilen och vi åkte till ICA Maxi för att handla mat till middagen. Steffie och Linda älskar, precis som jag och Jocke, att flanera runt på ICA Maxi så vi gick runt där ett bra tag och klurade på vad vi skulle äta. Till slut blev det bestämt att vi skulle äta gamla hederliga rätten fläskkotletter med pommes och beasås. Enkelt och bra en sen fredagskväll 🙂 Vi köpte även med oss kladdkaka och godis. Steffie skulle ju fylla år nästa dag så det gällde att börja fira i god tid! Det blev en jättemysig kväll och Steffie och Linda åkte sedan in till stan för att gå på ett café, ungdomar som de är. Vi pensionärer gick och lade oss tidigt, då vi var supertrötta efter den långa arbetsveckan.

På lördagen åkte vi till Nora på förmiddagen och gjorde ett litet stopp i Eskilstuna för att bjussa Steffie på födelsedagslunch på Chop Chop 🙂 Väl i Nora lagade mamma supergod mat till oss. Det blev strimlat kött med sås och ugnsrostad potatis. Mmmm! Perfekt eftersom detta är en av Steffies favvorätter. Sedan var det dags för födelsedagsfika och presentöppnande. Mamma hade bakat en chokladkaka samt en blåbärspaj (Jocke älskar blåbärspaj så han blev extra glad). Nedan ser ni lite bilder från kalaset. Scrolla ned mer för att fortsätta läsa.

På söndagen åkte jag och Jocke tillbaka hem till Stockholm och Steffie stannade kvar för hon skulle flyga från Västerås till England på måndagen. Sedan jobbade vi heeeela veckan lång och sedan var det helg igen 🙂 På fredagen gjorde vi inget speciellt men på lördagen åkte vi till Ingela för att fira att hon fyllt 40 år. Det var mycket trevligt och vi fick god mat och tårta. Jocke vann även en salami i ett quiz som Ingela hade. På söndagen bestämde vi oss för att åka och kolla på en ny bil på Autopunkten vid Enskede där Peter, en bekant till Jocke, jobbar som säljare. Vår kära gamla BMW hade blivit ganska så skruttig så vi behövde verkligen en nyare bil. Det var vackert höstväder ute och när vi kom fram till Autopunkten gick vi runt utomhus och tittade på de begagnade bilar som fanns uppställda ute. Våra blickar drogs till en klarblå bil som glänste i solen. Vi stod och inspekterade bilen när Peter kom ut till oss för att säga hej. Han sade att vi kunde provköra bilen om vi ville, så det gjorde vi och vi blev helt förälskade i bilen! Vi bestämde oss för att ”denna bil ska vi ha”. Vi åkte tillbaka och Peter tryckte ner priset på bilen en hel del och gav oss alla möjliga rabatter eftersom Jocke känner honom. 🙂 Så hastigt och lustigt köpte vi bilen. Det var oplanerat men mycket spännande. Vi hade trott att det skulle ta mycket längre tid och krävas mycket mer arbete att hitta en bil vi gillar. Vi hade massa olika krav och önskemål och den här bilen uppfyllde allt detta. Nedan ser ni några bilder på bilen. Scrolla ned för att läsa mer.

Sedan var det dags för jobb igen och vi jobbade hela veckan lång 🙂 På fredagen var det viloläge som gällde och på lördagen kom våra kära vänner Marin, Mattias och Karin. Jocke och Mattias åkte och köpte indisk mat till mig, Jocke och Mattias och pizza till Karin och Marin. Efter maten fikade vi och åt chokladtårta med passionsfruktsmousse som Jocke och Mattias köpt med sig. Efter fikat tittade vi på den härjiga filmen ”Team America” 🙂 Vi kan rekommendera den om ni vill se något knäppt. Jocke gav filmen 4 av 5 amerikanska flaggor i betyg. Här ser ni ett klipp från filmen:

På söndagen åkte Jocke in till stan för att se Hammarby – AIK i fotboll. Hammarby vann med 1-0! 🙂 Jag orkade inte följa med så jag stannade hemma och passade på att städa. Sedan var det jobb som gällde igen. Torsdagen den 1:a oktober åkte Jocke och hämtade bilen som varit inne på rekonditionering, besiktning och service hos bilfirman. Samtidigt sålde Jocke den kära gamla BMW:en till en kille som bilfirman samarbetar med. När Jocke skulle plocka ut våra saker ut BMW:en kom han på att han måste ta loss det radband vi hade hängande på backspegeln. Radbandet var gjort av stenar från pilgrimsmålet Medugorje i Bosnien/Hercegovina. Ni kan läsa allt om vårt spännande besök där under fliken ”Den Röda Baronen”. För er som är nyfikna kan vi även berätta att Den Röda Baronen numera är i Jockes pappas ägo och att Janne har fräschat upp kära gamla Baronen så att Baronen glänser och är som ny 🙂 I alla fall, Jocke kämpade med att få loss radbandet och killen som skulle köpa bilen, som är finsk rom, frågade Jocke: ”är du kristen?”. Jocke svarade ”ja…det är jag” på den något oväntade frågan. Mannen, som inte var så mycket äldre än oss svarade ”Gud välsigne dig, jag är också kristen”. Trevligt 🙂 en välsignelse skadar aldrig. Sedan mötte jag upp Jocke vid Skogskyrkogårdens tunnelbanestation och vi firade bilköpet genom att köpa mat på vårt favvoställe Mumbai. Det kändes verkligen spännande att få åka i den fina bilen och känna den där ”nybilsdoften” (dock är bilen begagnad men ni förstår, den doftar ändå som ny).

Nästa dag var det fredag 🙂 Jippi!! Jag var tvungen att jobba över för jag hade betygssamtal med mina elever och det tog verkligen lång tid. Jag hade tänkt att jag skulle bli klar till 16.30 och var ytterst tveksam till att dessa tonårskillar verkligen skulle vilja sitta längre än så för att vänta på sin tur, men konstigt nog ville de verkligen prata med mig. Jocke slutade tidigare och var redan hemma och lagade sin übergoda korvstroganoff med ris! Mmmm! Sedan åt vi lite choklad och slappade i soffan. Det var så skönt att bara titta på TV efter den tunga arbetsveckan. Igår var det strålande sol ute och vi bestämde oss för att åka till Haninge centrum. Väl där handlade vi lite och sedan åt vi lunch på Taco Bar. Efter det åkte vi till Starbucks för att fika 🙂 Nedan ser ni bilder på våra fikaval. Scrolla ned för att läsa mer.

Jag tog en varm choklad med en kanelbulle som var så underbart smörig och färsk. Jocke tog sin favvo-frappuccino med smak av mocka med vispgrädde på toppen samt en saftig blåbärsmuffins. Efter fikat handlade vi på ICA Maxi och sedan tog vi en låååång omväg hem 🙂 Det var nämligen så mysigt att åka i den nya bilen och vi hade dessutom köpt en AUX-sladd som vi ville testa. Bilen har tio högtalare så det var jätteroligt att koppla in mobilen och lyssna på Spotify hela vägen hem. Vi ville knappt gå ur bilen när vi var hemma på parkeringen. När vi kom hem åt vi fläskkotletter med pommes, återigen detta är en enkel maträtt när man är trött, och sedan tittade vi på TV och tog det lugnt 🙂 Idag har Jockes föräldrar varit på besök hos oss vilket var väldigt mysigt! Vi bjöd på Jockes berömda oxfilé med grönpepparsås och ugnsrostade grönsaker. Till förrätt blev det räkbakelser och till dessert Jockes underbara punchparfait som han gjorde under lördagskvällen. Sedan åkte Jockes föräldrar hem och vi satte oss och tittade på husritningar på kommande nybyggen som vi är intresserade av. Vi diskuterade olika planlösningar och tomter, mycket spännande! Sedan pratade jag med mamma i telefonen och nu är det helt plötsligt sovdags! Wow, vad veckorna går fort!