Check!

Nu är det dags att uppdatera checklistan igen! 🙂 Idag är det 58 dagar kvar till bröllopet. Vi har hunnit med följande:

18 månader innan
Gör en bröllopsbudget
Välj vigselplats
Bestäm antal gäster
Diskutera datum för vigseln

12 månader innan
Bestäm vigseldatum
Gör gästlista
Boka vigselplats
Boka fotograf
Boka festlokal
Boka vigselförrättare

 9 månader innan
Välj ett tema till bröllopet
Bestäm leverantör av mat
Boka svit
Boka frisör
Skicka Save-the-date-kort
Boka florist
Utse tärna
Utse marskalk
Utse toastmaster

 6 månader innan
Boka transport
Köp brudklänning
Köp eller hyr kläder till brudgummen
Beställ vigselringar
Välj tårta och konditor
Välj meny och viner till festen

3 månader innan
Skicka ut inbjudningar
Välj blommor till brudbukett, corsage och blomsterdekorationer
Beställ blanketter om hindersprövning (ska beställas inom de närmaste dagarna, denna får inte beställas för tidigt då den bara gäller en kort tid)
Skicka in hindersprövningen
Köp underkläder, skor och smycken
Köp kläder till tärna och marskalk

 1 månad innan
Gör bordsplacering
Träffa prästen (vi kommer att träffa prästen cirka två veckor innan bröllopet)
Ha konsultation med frisör (tid är inbokad)
Provsmaka menyn
Prova brudklänningen igen
Hämta ut vigselringar
Träffa fotografen och bestäm detaljerna
Gör körschema för dagen
Tryck upp vigselprogram, menyer och placeringskort
Köp gästgåvor
Köp en gästbok

giphy

Provsmakning av bröllopsmenyn

I torsdags gjorde vi något mycket spännande 🙂 vi provsmakade nämligen hela bröllopsmenyn. När vi fick inbjudan från Häringe tänkte vi kanske att vi skulle få smaka små portioner av maten och att detta dessutom skulle ske tillsammans med andra brudpar. Vi visste nämligen att det någon gång i mars skulle vara en provsmakning av menyn för alla som ska gifta sig på Häringe, dock valde vi att göra om i princip hela menyn så det var ingen idé för dem att bjuda in oss till det tillfället haha. Men vi tänkte att det ändå kanske skulle vara med andra brudpar även denna gång. Men det visade sig att vi var det enda brudparet där. Däremot var det många andra slottsgäster där. Det är alltid många gäster där under våren och sommaren, även fast detta var en vardag.

Vi fick sitta i biblioteket och de hade dukat fint till oss för att vi skulle få se hur bröllopsdukningen såg ut. Det visade sig att vi skulle få provsmaka alla rätterna i sin helhet och dessutom få provsmaka all dryck. Jocke körde och fick inte mer än smutta på alla drycker som serverades, vi var riktigt överraskade över att vi skulle få hela glas av alla drycker. Jag (Natalie) blev alltså ansvarig för att provsmaka all dryck. Jag dricker i princip aldrig alkohol och är rätt kräsen när det kommer till vad jag tycker om att dricka. Jag föredrar vanligt vatten utan kolsyra framför kaffe, läsk och alkohol. Men till och med jag tyckte att vinerna smakade mycket bra, och då är de goda kan jag tala om 🙂 speciellt dessertvinet var mycket gott!

Maten som serverades var ljuvlig och överträffade våra mycket högt ställda förväntningar. Vi hade inställningen innan att vi skulle vara kritiska och säga till om det fanns minsta lilla sak som vi inte tyckte om i menyn, men det visade sig att vi älskade precis alla rätter. De fick 12 poäng av 10 möjliga 🙂 speciellt gott var slottets egna knäckebröd som var gräddat i purjolöksaska, det smakade helt underbart. Efter att vi ätit hade vi ett möte med slottets hovmästare. Vi diskuterade hur vi skulle möblera matsalen och salongerna samt vilka tider vi ville ha de olika rätterna. Tjejen vi träffade var mycket professionell och trevlig. När vi skulle åka hem var vi så mätta att vi knappt orkade gå. Det kändes helt knäppt att äta tre rätter med all tillhörande dryck och sedan bara kunna gå utan att behöva betala för något!

Vi åt alla tre rätter på 1,5 timme! Ni kan jämföra det med de tre timmar som själva bröllopsmiddagen beräknas ta, nu orkade vi inte ens äta upp alla goda ostar på ostbrickan. Så fort vi ätit en rätt kom nästa in haha, så kommer det förstås inte att vara på bröllopsmiddagen då det blir pauser mellan alla rätter.

Nu hoppas vi att ni också ska tycka om rätterna och vi längtar redan efter att få äta dem igen på bröllopet. Nästa projekt för oss blir att provsmaka bröllopstårtan. Egentligen skulle Häringes egen konditor göra vår tårta men hon fick semester precis när vi ska gifta oss. Istället är det Chokladfabriken på Söder som ska göra vår tårta och vi är så spända på att få komma och provsmaka! Det som gör oss så glada är att detta konditori är specialiserat på just den typ av bröllopstårta som vi vill ha. Ni får hålla utkik här i bloggen för en uppdatering på hur det smakade.

Nedan ser ni bilder på när världens finaste och bästa Jocke provsmakar delar av menyn 🙂

20150521_1616261-1005x1024

20150521_161810-e1432819358560-768x1024

20150521_164030-e1432819343894-768x1024

Massor med saker på schemat

Nu kommer en uppdatering på vad vi har haft för oss de senaste veckorna 🙂 Vi har haft fullt upp med alla möjliga saker, vissa av dem även bröllopsrelaterade. Så luta er bekvämt tillbaka i soffan och bered er på ett långt inlägg 🙂

Den 18 april åkte jag (Natalie) tillsammans med min älskade syster Steffie till Drottninggatan Brud och Fest för att hämta ut hennes brudtärneklänning. Här kan ni läsa om hur det gick till när vi beställde den. 🙂 Steffie och jag åkte relativt tidigt in till stan för att hinna till butiken innan de stängde vid 15.00. Vi var väldigt spända på hur klänningen skulle se ut, vi hade ju fått se en provmodell i en annan färg och en liten bit provtyg i den rosa färgen om vi önskade. När vi kom fram till butiken var det full fart där inne med tjejer som tittade på brudklänningar, dock var det ”mest för skojs skull” som en mamma till en av tjejerna uttryckte sig.

Expediten lyste upp när hon såg oss och kände direkt igen oss verkade det som. Hon sprang direkt in i ett annat rum och hämtade klänningen. Hon kom sedan tillbaka med klänningen och butikens sömmerska. Klänningen såg verkligen helt underbar ut och färgen var precis som vi hade önskat oss. Nu kom nästa spänningsmoment, skulle klänningen passa? När vi beställde klänningen tog ju sömmerskan alla Steffies mått och skrev snabbt ned dem, men hade det blivit rätt? Steffie gick in i provrummet och provade klänningen, och se så vacker hon blev! Klänningen passade henne perfekt! Sömmerskan hade verkligen gjort ett fantastiskt jobb och vi kände oss så glada 🙂

Här nedan ser ni ett smakprov på hur den ser ut. Om ni scrollar ner lite följer en fortsättning på bröllopsbestyren.

20150528_124259-1024x768

Nästa sak på bröllopslistan var att hitta en fotograf, vår tilltänkte fotograf blev nämligen inbjuden på en stor släktfest samma datum som vårt bröllop och var därför tyvärr tvungen att tacka nej till att fotografera oss. Men vi lät oss inte nedslås av den nyheten utan satte direkt igång med att hitta en ny fotograf 🙂 Vi hittade en som vi tyckte lät perfekt och bokade in ett möte med honom den 29 april på Starbucks på Söder (märks det att vi gillar Starbucks?).

När vi satt på pendeltåget in till stan började ett ösregn utan dess like, det var vassa isdroppar blandat med hagel som bokstavligt talat vräkte ner från himlen. Vi drabbades av lätt panik över hur vi skulle ta oss från pendeltåget i tygskor och sommarjackor till mötesplatsen. Men, som av ett under, slutade det regna precis när vi klev ut på gatan! Vi promenerade till Starbucks och precis som avtalat väntade fotografer där på oss.

Han verkade stressad och ville genast sätta sig ner och börja diskutera fotograferingen. Han sade att han ser sig själv som en konstnär och att han är den som har sista ordet när det gäller alla bilder. Han förklarade att han väljer ut vilka bilder han tycker är bäst och brudparet får endast dessa bilder, de andra raderas, detta då det är av vikt för hans konstnärliga rykte att inga, i hans mening, ”dåliga” bilder med hans namn på florerar runt. Han visade upp exempel på vad han anser vara ”bra” bilder och alla bilder hade något gemensamt, nämligen att brudparet var ur fokus, alltså suddiga, och något byggnad/rulltrappa/gräsmatta var i fokus. Han menade på att detta hade att göra med hans konstnärliga känsla för fotografering och att det viktiga för honom är att i egenskap av gammal, och enligt honom välrenommerad, dokumentärfotograf dokumentera omgivningen. Enligt honom skulle brudparet inte vara i fokus då dessa inte var det intressanta på bilderna. En av hans favoritbilder var rulltrappebilden. Dessutom var majoriteten av bilderna svartvita. Vi nämnde för honom att det vore trevligt med åtminstone några bilder i färg men det höll han inte med om. Han ansåg att svartvita bilder höll en helt annat klass och att han som fotograf bestämmer om bilderna ska vara svartvita eller ej.

Otroligt nog fanns det inget som vi verkade hålla med honom om och vi kände direkt att det inte fanns någon möjlighet att vi skulle kunna ha honom som fotograf. Det enda positiva var väl att han erbjöd en gratis förfotografering men det kändes inte värt det direkt. Det kändes mer som att han ville ha en mecenat som betalar honom för att skapa sin konst, där brudparet är ett nödvändigt ont för att han ska få möjligheten att fotografera torn, betong och klippor i solnedgång.

Vi sade artigt adjö till honom och gick istället och åt på Koh Phangang på Söder. Vi älskar maten där och kan verkligen rekommendera den till er som inte varit där. Ena halvan av restaurangen är byggd som en djungel. Det är mörk där inne och lokalen lyses upp av färgglada ljusslingor och levande ljus. Man sitter i små hyddor, grottor eller till och med i en tuk tuk omgiven av grönska. rätt som det är börjar det mullra och man hör ett häftigt regn som smattrar mot vegetationen, komplett med spelade syrsor. Det hela är på låtsas förstås och kommer från högtalarna, det skapar dock en mycket spännande atmosfär. Till och med ett toalettbesök blir spännande när man, för att ta sig dit, måste passera en liten träbro, under vilken det simmar färgglada fiska i en liten vattenström.

Nedan ser ni bilder på restaurangen 🙂 Om ni orkar, fortsätt scrolla ner för ännu mer bröllopsbestyr.

DSC_3255

22DSC_3255-1024x679

Vi tackade vänligt men bestämt nej till fotografen och hittade istället en annan fotograf som verkade passa oss bättre. Han bor på Ekerö och ville först att vi skulle komma till honom för ett möte, men vi insåg snabbt att det skulle bli komplicerat. Det enda datumet som passade för oss var tisdagen den 12 maj och då jobbade ju Jocke innan och jag var på en intervju i Huddinge. Det skulle alltså bli för långt att åka hela vägen till Ekerö på kvällen. Dock beslutade vi istället, i samråd med fotografen, att vi skulle ses på Häringe slott istället.

Väl vid slottet mötte vi en hänförd fotograf. Han hade aldrig besökt Häringe tidigare och han var helt förtrollad i slottet. Han hade redan innan vi kom hunnit fotografera nästan hela slottet och han beskrev det som en dröm att få fotografera oss i en sådan vacker miljö. Här kände vi verkligen att vi hade hittat en fotograf som verkade passa oss! Vi fikade och diskuterade samtidigt vilken typ av bilder vi vill ha, vi älskade alla de bilder han tagit på andra bröllop. Vi vill ha varma bilder och det var precis det han hade. Vi bestämde oss även för att boka in hans son, som jobbar inom filmbranschen. Han ska förhoppningsvis filma hela bröllopet om han har tid att komma då 🙂